Name: Leckere S’mores Handpasteten für jedes Fest
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 Packung Tiefkühl-Teig (Alternativ frischer Teig); 3 Stück Schokoladenriegel (Beliebige Sorte); 1 Tasse Minimale Marshmallows; 1 Tasse Graham Cracker (Zerbrochen in kleine Stücke); 2 Esslöffel Butter (Geschmolzen); 1 Esslöffel Zimt-Zucker (Optional)

Wenn ich an laue Sommerabende am Lagerfeuer denke, kommt mir sofort die Vorstellung von s’mores in den Sinn. Diese unvergesslichen Momente der Geselligkeit und des Genusses habe ich auf eine neue Art eingefangen: mit meinen S’mores Handpasteten. Diese köstlichen kleinen Leckerbissen bringen die klassichen Lagerfeueraromen direkt in deine Küche. Die Zubereitung ist einfach und schnell, sodass du mehr Zeit mit deinen Freunden und deiner Familie verbringen kannst. Perfekt für Partys oder gemütliche Abende, sind sie ein echter Hit, der keine Grillerei im Freien erfordert. Neugierig, wie du dieses Dessert zaubern kannst? Lass uns gemeinsam in die Welt der S’mores Handpasteten eintauchen!

Warum wirst du diese Handpasteten lieben?

Einfachheit pur: Die Zubereitung ist unkompliziert und erfordert keine besonderen Fähigkeiten, sodass du im Handumdrehen köstliche S’mores Handpasteten zaubern kannst.
Unwiderstehlicher Geschmack: Die Kombination aus geschmolzenem Schokolade und fluffigen Marshmallows sorgt für einen intensiven, süßen Genuss, der das Lagerfeuerfeeling in deine Küche bringt.
Vielseitigkeit: Diese Handpasteten lassen sich leicht anpassen; probiere verschiedene Schokoladensorten oder füge Nüsse hinzu, um deinen eigenen Twist zu kreieren.
Perfekt für jede Gelegenheit: Ob beim Grillabend oder als süßer Snack für die Familie – sie sind der Hit bei Jung und Alt!
Schnell und zeitsparend: In nur 20 Minuten kannst du diese Leckereien zubereiten, perfekt für spontane Gäste oder als süßer Abschluss nach dem Abendessen.
Crowd-Pleaser: Mit ihren knusprigen Rändern und dem gooey Innenleben sind die S’mores Handpasteten garantiert ein Gesprächsstarter – sie werden in kürzester Zeit verschwinden!

S’mores Handpasteten Zutaten

• Diese köstlichen Handpasteten sind schnell und einfach zubereitet und lassen sich perfekt für Partys oder gemütliche Abende genießen.

Für den Teig

Tiefkühl-Teig – Ideal für eine schnelle Zubereitung; alternativ kannst du frischen Teig selbst machen für ein noch besseres Aroma.

Für die Füllung

Schokoladenriegel – Wähle deine Lieblingssorte; zusätzliche Schokolade sorgt für eine besonders gooey Füllung.
Minimale Marshmallows – Sie verleihen den S’mores ihren typischen, weichen Geschmack.
Graham Cracker – Diese verleiht Knusprigkeit und Geschmack; zerbrich sie in kleine Stücke für die Füllung und spritz zusätzlich einige auf das Blech, um ein Durchweichen zu vermeiden.

Für den Glanz

Butter – Ein Pinselstrich verleiht den Handpasteten eine goldene Farbe und intensiven Geschmack.
Zimt-Zucker (optional) – Für eine süße, knusprige Kruste obendrauf.

Viel Spaß beim Zubereiten dieser köstlichen S’mores Handpasteten, die ein Stück Lagerfeuer-Feeling in deine Küche bringen!

Schritt-für-Schritt-Anleitung für S’mores Handpasteten

Schritt 1: Teig vorbereiten
Lass den tiefgekühlten Teig für 10–15 Minuten bei Zimmertemperatur auftauen, bis er weich ist. Nachdem er sich aufgewärmt hat, benutze einen Ausstecher oder ein Glas, um 3-Zoll große Kreise aus dem Teig auszuschneiden. Positioniere die Kreise auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech, um die spätere Füllung vorzubereiten.

Schritt 2: Füllung zubereiten
In einer Schüssel die grob gehackten Schokoladenriegel, die Mini-Marshmallows und die Hälfte der zerdrückten Graham-Cracker gut vermischen. Diese Mischung wird die köstliche Füllung für deine S’mores Handpasteten sein. Achte darauf, gut zu rühren, sodass sich alle Zutaten gleichmäßig verteilen und die Füllung schön klebrig wird.

Schritt 3: Handpasteten zusammensetzen
Nehme je einen Teigkreis und gib etwa einen Esslöffel der Füllung in die Mitte. Befeuchte die Ränder des Teigs leicht mit Wasser, damit sie besser haften. Lege einen zweiten Teigkreis über die Füllung, drücke die Ränder fest zusammen und verwende eine Gabel, um sie zusätzlich zu versiegeln. Dies verhindert, dass die Füllung beim Backen herausläuft.

Schritt 4: Für das Backen vorbereiten
Pinsle die Oberseite der gefüllten Handpasteten großzügig mit geschmolzener Butter ein, um eine goldene Farbe zu erzielen. Streue anschließend die restlichen zerdrückten Graham-Cracker darüber, um einen zusätzlichen leckeren Crunch zu erhalten. Dies verleiht den S’mores Handpasteten nicht nur Geschmack, sondern auch eine ansprechende Textur.

Schritt 5: Backen
Heize die Heißluftfritteuse auf 175°C (350°F) vor. Lege die Handpasteten in den Korb der Fritteuse und frittiere sie für etwa 10 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Überwache die Backzeit sorgfältig, um sicherzustellen, dass die Marshmallows nicht verbrennen und die Teigränder schön knusprig sind.

Schritt 6: Abkühlen und Servieren
Nimm die S’mores Handpasteten aus der Heißluftfritteuse und lasse sie auf einem Kuchengitter für einige Minuten abkühlen. Serviere sie warm, vielleicht mit einem Schuss Schokoladensirup oder einem Klecks Marshmallow-Creme an der Seite für ein zusätzliches geschmackliches Erlebnis. Diese kleinen Leckerbissen sind perfekt für jede Gelegenheit!

Was passt zu S’mores Handpasteten?

Genieße die süßen Aromen dieser kleinen Köstlichkeiten und bereite dazu passende Leckereien für ein unvergessliches Erlebnis vor.

Kaltes Milchshakes: Ein cremiger Schokoladenmilchshake rundet die süße Erfahrung perfekt ab und sorgt für einen extra Genussmoment.
Frischer Obstsalat: Saftige Erdbeeren und erfrischende Melonen bringen einen fruchtigen Kontrast zu den süßen Handpasteten und fördern ein ausgewogenes Geschmackserlebnis.
Kaffee: Ein warmer Kaffee oder ein köstlicher Espresso ergänzt die Aromen der Handpasteten wunderbar und sorgt für einen gemütlichen Ausklang.
Vanilleeis: Eine Kugel Vanilleeis schmeckt köstlich, wenn sie mit der warmen Füllung der S’mores Handpasteten kombiniert wird—ein himmlisches Duo!
Heiße Schokolade: Eine Tasse heiße Schokolade mit einem Hauch von Zimt bietet nicht nur Wärme, sondern auch ein Gefühl von Gemütlichkeit.
Zimt-Zucker Plätzchen: Diese kleine Ergänzung bringt eine zusätzliche süße Note und einen knusprigen Kontrast zu den wärmenden Handpasteten.
Marshmallow-Creme: Serviere die Handpasteten mit einem Klecks Marshmallow-Creme, um das Lagerfeuer-Flair noch intensiv zu gestalten und das Erlebnis zu verlängern.

Tipps für die besten S’mores Handpasteten

Richtige Füllmenge: Vermeide es, die Handpasteten zu überfüllen; etwa 1 Esslöffel Füllung pro Teigkreis reicht vollkommen aus, um ein Auslaufen zu verhindern.
Dichtung beachten: Befeuchte die Ränder des Teigs mit Wasser, um eine sichere Versiegelung zu gewährleisten, sodass die S’mores Handpasteten beim Backen hervorragend zusammenbleiben.
Dampfabzug: Steche ein paar kleine Löcher in die Oberseite der Pasteten, damit der Dampf entweichen kann. Das verhindert, dass sie während des Backens aufplatzen.
Backzeit im Blick: Halte die Backzeit im Auge, da Marshmallows schnell verbrennen können. Ein goldbraunes Finish ist das Ziel!
Teigauswahl: Wenn möglich, teste sowohl tiefgekühlten als auch selbstgemachten Teig. Selbstgemachter Teig kann den S’mores Handpasteten eine flakigere und frischere Textur verleihen.

Bereite deine S’mores Handpasteten im Voraus vor!

Diese S’mores Handpasteten sind ideal für die Meal Prep! Du kannst den Teig bis zu 24 Stunden im Voraus vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Die Füllung aus Schokolade und Mini-Marshmallows lässt sich ebenfalls bis zu 3 Tage im Voraus anmischen; bewahre sie in einem luftdichten Behälter auf, um die Frische zu erhalten. Wenn du bereit bist, die Handpasteten zu backen, forme einfach den Teig, fülle die Pasteten, pinsle sie mit Butter ein und streue die Graham-Cracker darüber. Diese vorbereitenden Schritte sparen dir wertvolle Zeit unter der Woche, und du kannst sicher sein, dass die Handpasteten genauso lecker sind, wenn du sie backst!

Aufbewahrungstipps für S’mores Handpasteten

Raumtemperatur: Bewahre die S’mores Handpasteten in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage auf, um ihre Frische und ihren Geschmack zu erhalten.

Kühlschrank: Für eine längere Haltbarkeit kannst du die Handpasteten im Kühlschrank lagern. Sie bleiben dort bis zu 4 Tage schmackhaft, sollten jedoch in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden, um Austrocknung zu vermeiden.

Gefrierschrank: Um die S’mores Handpasteten länger aufzubewahren, friere sie vor oder nach dem Backen ein. Sie sind bis zu 3 Monate haltbar. Stelle sicher, dass sie gut verpackt sind, um Gefrierbrand zu vermeiden.

Auftauen und Erwärmen: Lasse die gefrorenen Handpasteten über Nacht im Kühlschrank auftauen. Zum Aufwärmen können sie in der Heißluftfritteuse oder im Ofen bei 175°C (350°F) für 5-10 Minuten platziert werden, um die Knusprigkeit wiederherzustellen.

S’mores Handpasteten Variationen und Alternativen

Entdecke, wie du dieses Rezept nach deinem Geschmack anpassen kannst und noch mehr Freude beim Kochen haben wirst!

Dunkle Schokolade: Tausche die normale Schokolade gegen dunkle Schokolade aus, um einen intensiveren Geschmack zu erhalten. Diese Variante bringt eine wunderbare Tiefe in die Füllung.
Erdnussbutter: Füge einen Esslöffel Erdnussbutter zur Schokoladenfüllung hinzu. Die Kombination aus Schokolade und Erdnussbutter verleiht den Handpasteten eine köstliche, nussige Note.
Nüsse: Streue gehackte Nüsse wie Mandeln oder Walnüsse in die Füllung. Das bringt zusätzlichen Crunch und eine angenehme Textur.
Zimt-Zucker: Gehe noch einen Schritt weiter und mische Zimt in den Kristallzucker. Diese aromatische Ergänzung verleiht einen warmen, herbstlichen Hauch.
Glutenfreier Teig: Verwende glutenfreien Teig für eine glutenfreie Variante. So können auch diejenigen mit Glutenunverträglichkeit in den Genuss dieser Köstlichkeiten kommen.
Chili-Flocken: Für die Abenteuerlustigen: Füge eine Prise Chili-Flocken zur Schokoladenfüllung hinzu. Die Schärfe ergibt ein spannendes Geschmacksprofil und überrascht jeden Gaumen.
Fruchtexplosion: Ergänze die Füllung mit ein paar kleinen geschnittenen Erdbeeren oder Bananen. Die Fruchtigkeit harmoniert perfekt mit der Schokolade und sorgt für einen frischen Twist.

Wenn du mehr Inspiration für köstliche Snacks oder Desserts suchst, schau dir auch unsere anderen Dessertrezepte an, oder entdecke, wie du mit verschiedenen Arten von Teig experimentieren kannst, um deine Handpasteten individuell zu gestalten.

S’mores Handpasteten Rezept FAQs

Wie wähle ich die besten Zutaten für meine S’mores Handpasteten aus?
Es ist wichtig, frische und qualitativ hochwertige Zutaten zu wählen, um den besten Geschmack zu erzielen. Achte darauf, dass die Schokoladenriegel unbeschädigt sind und die Minimarschmallows weich und frisch sind. Für die Graham-Cracker solltest du nach einer Packung suchen, die nicht zerbröselt ist. Ich empfehle, die Schokolade selbst zu probieren, um sicherzustellen, dass sie deinem Geschmack entspricht!

Wie sollte ich S’mores Handpasteten aufbewahren?
Um die Frische der S’mores Handpasteten zu bewahren, lagerst du sie am besten in einem luftdichten Behälter. Bei Raumtemperatur bleiben sie bis zu 2 Tage lecker. Wenn du sie länger aufbewahren möchtest, kannst du sie im Kühlschrank für bis zu 4 Tage lagern. Stelle sicher, dass sie gut verpackt sind, um auszutrocknen.

Kann ich S’mores Handpasteten einfrieren?
Absolut! Du kannst S’mores Handpasteten sowohl vor als auch nach dem Backen einfrieren. Wickele sie einzeln in Frischhaltefolie und lege sie in einen gefriergeeigneten Behälter. So bleiben sie bis zu 3 Monate frisch. Zum Auftauen lege sie über Nacht in den Kühlschrank, bevor du sie in der Heißluftfritteuse oder im Ofen bei 175°C (350°F) 5-10 Minuten aufwärmst, um die Knusprigkeit zurückzugewinnen.

Was kann ich tun, wenn die Füllung beim Backen ausläuft?
Um das Auslaufen der Füllung zu verhindern, achte darauf, nicht mehr als einen Esslöffel Füllung pro Pastete zu verwenden. Befeuchte die Ränder des Teigs mit Wasser, bevor du ihn versiegelst, um eine sichere Dichtung zu gewährleisten. Es ist auch hilfreich, ein paar kleine Löcher in die Oberseite der Pasteten zu stechen, um überschüssigen Dampf entweichen zu lassen.

Sind S’mores Handpasteten für Allergiker geeignet?
Das hängt von den verwendeten Zutaten ab. Wenn du Allergien hast, achte darauf, glutenfreie Graham-Cracker zu verwenden und überprüfe die Schokoladenriegel auf mögliche Allergene wie Nüsse oder Soja. Du kannst auch alternative Zutaten verwenden, um die Handpasteten an spezielle diätetische Bedürfnisse anzupassen.