Bringe einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen. Gib die Pasta deiner Wahl hinein und koche sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie al dente ist, etwa 8–10 Minuten. Sobald die Pasta fertig ist, gieße sie ab und stelle sie beiseite.

Gib die abgetropfte Pasta zurück in den Topf und träufle etwas Olivenöl darüber. Um die Pasta schnell abzukühlen und ein Zusammenkleben zu vermeiden, füge einige Eiswürfel hinzu.

In einer Küchenmaschine die reife Avocado, den frischen Spinat, die Kräuter (Basilikum und Dill), den Weißweinessig, den Knoblauch und die Nährhefe zusammengeben. Püriere die Mischung bis sie ganz weich ist und eine cremige, grüne Sauce entsteht.

Gib die abgekühlte Pasta in eine große Schüssel und füge das frisch zubereitete Dressing hinzu. Vermische alles gut miteinander.

Schneide die Frühlingszwiebeln in feine Ringe und streue sie über den Salat.