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Apfelküchlein Bissen

Apfelküchlein Bissen für den perfekten Snack

Diese Apfelküchlein Bissen sind ein köstlicher Snack mit frischem Apfelgeschmack und himmlischer Glasur, perfekt für den Brunch.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Abkühlzeit 15 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Bissen
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Spray Antihaft-Kochspray Verhindert das Ankleben
  • 1 Tasse Allzweckmehl Vollkornmehl ist eine gesündere Alternative
  • 1 Teelöffel Backpulver Wirkt als Triebmittel
  • 0.5 Teelöffel Koscheres Salz Verstärkt den Geschmack
  • 1 Teelöffel Gemahlener Zimt Fügt Wärme hinzu
  • 3 Esslöffel Ungesalzene Butter Kann durch Kokosöl ersetzt werden
  • 0.5 Tasse Kristallzucker Für die Süße
  • 1 Stück Großes Ei Bindet die Zutaten
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Für aromatischen Geschmack
  • 0.5 Tasse Ungesüßtes Apfelmus Für Feuchtigkeit
  • 1 Tasse Fein gewürfelte Äpfel Hauptgeschmackskomponente
Für die Glasur
  • 1 Tasse Puderzucker Für die Süße der Glasur
  • 2 Esslöffel Apfelwein oder -saft Flüssigkeit für die Glasur

Equipment

  • Backblech
  • Mischschüssel
  • Schneebesen
  • Esslöffel

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 200°C (400°F) vor und bereite das Backblech vor.
  2. Vermische die trockenen Zutaten in einer Schüssel mit einem Schneebesen.
  3. Kombiniere die nassen Zutaten in einer anderen Schüssel und schlage sie glatt.
  4. Vereine die trockenen und nassen Zutaten, füge die Äpfel hinzu und hebe alles behutsam unter.
  5. Setze Teigportionen auf das Backblech und lasse Platz zwischen den Portionen.
  6. Backe die Apfelküchlein Bissen für etwa 10 Minuten und karamellisiere sie dann für einige Minuten.
  7. Bereite die Glasur vor und verrühre die Zutaten gut.
  8. Bestreiche die Bissen mit der Glasur und lasse sie abkühlen, bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 1BissenCalories: 150kcalCarbohydrates: 22gProtein: 2gFat: 6gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 1.5gCholesterol: 25mgSodium: 150mgPotassium: 120mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 150IUVitamin C: 2mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Nicht übermixen! Experimentiere mit verschiedenen Apfelsorten für einzigartige Geschmäcker.

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