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Benihana Zwiebel Suppe

Benihana Zwiebel Suppe für Zuhause genießen

Die Benihana Zwiebel Suppe bringt Aromen eines japanisch-amerikanischen Restaurants in Ihre Küche und wärmt Seele und Magen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Schalen
Course: Suppen
Cuisine: Amerikanisch, Japanisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Suppe
  • 4 Stück Zwiebeln dünn geschnitten
  • 2 EL Butter oder Olivenöl
  • 1.5 L Hühnerbrühe oder natriumarme Brühe
  • 2 Zehen Knoblauch klein gehackt
  • 2 EL Sojasauce sparsam verwenden
  • 1 TL Salz nach Geschmack
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • 3 Stück Frühlingszwiebeln zur Garnitur, optional
  • 200 g Champignons in Scheiben geschnitten, optional

Equipment

  • Topf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schneiden Sie die Zwiebeln in dünne Scheiben, damit sie gleichmäßig garen.
  2. Erhitzen Sie einen mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze und geben Sie die Butter hinzu.
  3. Fügen Sie die geschnittenen Zwiebeln in den Topf hinzu und rühren Sie regelmäßig um.
  4. In den Topf mit den weichgekochten Zwiebeln den gehackten Knoblauch geben.
  5. Gießen Sie langsam die Hühnerbrühe in den Topf, während Sie ständig umrühren.
  6. Fügen Sie nun die Sojasauce, das Salz und den schwarzen Pfeffer nach Geschmack hinzu.
  7. Falls gewünscht, fügen Sie die in Scheiben geschnittenen Champignons zur Suppe hinzu.
  8. Lassen Sie die Benihana Zwiebel Suppe unbeaufsichtigt für etwa 15-20 Minuten köcheln.
  9. Probieren Sie die Suppe und passen Sie die Gewürze nach Geschmack an.
  10. Bereiten Sie die Suppe zum Servieren vor und garnieren Sie mit frisch geschnittenen Frühlingszwiebeln.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 150kcalCarbohydrates: 15gProtein: 5gFat: 8gSaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 20mgSodium: 800mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 25mgIron: 1mg

Notes

Achten Sie darauf, die Zwiebeln gleichmäßig dünn zu schneiden, um eine gleichmäßige Garzeit zu gewährleisten.

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