Bester Amish Hamburger Steak Auflauf für jeden Anlass

Dieser Bester Amish Hamburger Steak Auflauf vereint herzhafte Aromen und ist perfekt für jeden Anlass.

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Prep Time 15

Cook Time 45

Ruhen lassen 10

Total Time 1 10

Servings: 6 Portionen

Course: Rindfleisch

Cuisine: Amerikanisch

Calories: 450

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Fleischmasse

500 g Rinderhackfleisch 85 % mager für besten Geschmack
1 Stück Zwiebel fein gehackt
1 Stück Ei als Bindemittel
100 g Semmelbrösel oder zerkleinerte Cracker
100 ml Milch oder pflanzliche Milch für milchfreie Version
2 EL Worcestershire Sauce
nach Geschmack Salz & Pfeffer
1 TL Knoblauchpulver oder frischer Knoblauch
100 g Champignons optional

Für die Sauce

500 ml Rinderbrühe oder Hühnerbrühe
400 g Cremige Champignon-Suppe oder selbstgemachte Mehlschwitze
2 EL Butter
2 EL Mehl oder Maisstärke für glutenfreie Variante
1 TL Paprika oder getrockneter Thymian, optional

Equipment

Auflaufform
Schüssel
Topf

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Heize deinen Ofen auf 175 °C (350 °F) vor.
Vermenge das Rinderhackfleisch mit Zwiebel, Ei, Semmelbröseln, Worcestershire Sauce, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver.
Drücke die Fleischmasse gleichmäßig in eine gefettete Auflaufform.
Verrühre Rinderbrühe und Champignon-Suppe, füge Paprika oder Thymian hinzu.
Gieße die Sauce gleichmäßig über die Fleischschicht.
Backe den Auflauf im Ofen für etwa 45 Minuten.
Lasse den Auflauf 5-10 Minuten ruhen, bevor du ihn servierst.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 90mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 6mgCalcium: 100mgIron: 3mg

Notes

Das Gericht kann an persönliche Vorlieben angepasst werden, indem verschiedene Gemüsearten oder Gewürze hinzugefügt werden.

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