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Bester Zitronenbar Rezept

Bester Zitronenbar Rezept mit nussiger Butterkruste

Genießen Sie das beste Zitronenbar Rezept mit nussiger Butterkruste, perfekt für jede Gelegenheit.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 50 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 3 hours 10 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Dessert
Cuisine: International
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Weißes Mehl Kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden.
  • 1/2 Tasse Puderzucker Keine direkten Substitute empfohlen.
  • 1/4 Teelöffel Salz Kann weggelassen werden, wenn gesalzene Butter verwendet wird.
  • 1 Tasse Ungesalzene Butter Kann durch vegane Butter ersetzt werden.
Für die Füllung
  • 1 Esslöffel Zitronenschale Am besten frisch verwenden.
  • 1 Tasse Zucker Keine Substitution empfohlen.
  • 3 Stück Eier Zimmertemperatur ist wichtig.
  • 1/2 Tasse Frischer Zitronensaft Vermeiden Sie abgepackten Saft.
Toppings
  • 1 Esslöffel Puderzucker Zum Bestäuben vor dem Servieren.

Equipment

  • Backblech 9x13 Zoll
  • Schneebesen
  • Große Schüssel
  • Heller Topf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor und bereiten Sie ein Backblech vor.
  2. Schmelzen Sie die ungesalzene Butter und bräunen Sie sie.
  3. Vermengen Sie das Weißmehl, Puderzucker und Salz in einer Schüssel.
  4. Drücken Sie die Teigmischung gleichmäßig in die Backform und backen Sie für etwa 20 Minuten.
  5. Vermengen Sie Zucker und Zitronenschale für die Füllung, fügen Sie dann Eier und Zitronensaft hinzu.
  6. Gießen Sie die Füllung über die Kruste und backen Sie für 25–30 Minuten.
  7. Kühlen Sie die Zitronenbars für eine Stunde bei Raumtemperatur und anschließend im Kühlschrank für mindestens 2 Stunden.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 200kcalCarbohydrates: 25gProtein: 2gFat: 10gSaturated Fat: 6gCholesterol: 40mgSodium: 50mgPotassium: 50mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 300IUVitamin C: 5mgCalcium: 10mgIron: 0.5mg

Notes

Für die beste Textur immer frische Zutaten verwenden und den Teig gut backen, bevor die Füllung hinzugefügt wird.

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