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Biscoff Blondies

Biscoff Blondies: Der süßeste Genuss für dich

Diese Biscoff Blondies sind ein köstlicher Genuss, weich und zäh, perfekt für jede Gelegenheit.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 9 Stücke
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 115 g Ungesalzene Butter Substitution: gesalzene Butter (Salzmengenreduzierung beachten)
  • 240 g Biscoff Cookie Butter Substitution: Speculoos-Aufstrich oder Nussbutter (anderer Geschmack)
  • 200 g Brauner Zucker Hinweis: leichter oder dunkler Zucker verwendet
  • 2 Stück Große Eier Keine Substitutionen empfohlen
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Optional, aber empfohlen
  • 200 g Weizenmehl Substitution: glutenfreies Mehl möglich
  • 1 Teelöffel Backpulver Stelle sicher, dass es frisch ist
  • 1 Prise Salz Reduziere bei gesalzener Butter
  • 100 g Weiße Schokoladenstückchen Optional: kann durch Zartbitterschokolade ersetzt werden
  • 50 g Zerbröselte Biscoff-Kekse Ähnliche Kekse können als Ersatz verwendet werden

Equipment

  • Backofen
  • Backform
  • Mischschüssel
  • Topf
  • Spatel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175°C vor und bereite eine 23x23 cm Backform vor.
  2. Schmelze die Butter und Biscoff Cookie Butter in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze.
  3. Füge den braunen Zucker zur abgekühlten Mischung hinzu und rühre gut um.
  4. Siebe das Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel together.
  5. Füge die trockenen Zutaten nach und nach zur nassen Mischung hinzu.
  6. Falte die weißen Schokoladenstückchen und zerbröselten Kekse in den Teig.
  7. Gieße den Teig in die Backform und verstreiche ihn gleichmäßig.
  8. Backe die Biscoff Blondies für 25-30 Minuten.
  9. Lasse die Blondies 10 Minuten in der Form abkühlen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 50mgSodium: 150mgPotassium: 120mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 400IUCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, den Teig nicht zu übermixen und die Blondies warm zu servieren, eventuell mit einer Kugel Eis.

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