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Biscoff Spekulatius Tiramisu

Biscoff Spekulatius Tiramisu für Schokoladenliebhaber

Ein köstliches Biscoff Spekulatius Tiramisu vereint cremige Mascarpone, würzige Spekulatius-Kekse und den unverwechselbaren Biscoff-Geschmack.
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Prep Time 20 minutes
Kühlzeit 4 hours
Total Time 4 hours 20 minutes
Servings: 8 Portionen
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Mascarpone-Mischung
  • 250 g Mascarpone
  • 200 g Biscoff-Creme Marke anpassen je nach Ernährungsbedürfnissen
Für die Kekse
  • 200 g Spekulatius-Kekse Alternativ Löffelbiskuits oder Butterkekse
Für die Sahne
  • 300 ml Sahne Schlagsahne, kühl und frisch
Für die Süße
  • 2 EL Zucker Nach Geschmack anpassen
Für den Kaffee
  • 2 TL Kaffeepulver Instantkaffee, hochwertige Marke wählen

Equipment

  • Schüssel
  • Handmixer
  • Küchenwaage
  • Form

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Mascarpone mit Handmixer in einer großen Schüssel cremig rühren, Biscoff-Creme nach und nach hinzugefügt.
  2. Sahne in einer separaten Schüssel schlagen, bis feste Spitzen entstehen, dann vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung heben.
  3. Kaffee aufbrühen, abkühlen lassen, Zucker einrühren, bis er aufgelöst ist.
  4. Spekulatius-Kekse kurz in die Kaffeemischung tauchen, ohne sie durchweichen zu lassen.
  5. Eine Schicht Mascarpone-Mischung in eine Form verteilen, gefolgt von einer Schicht getauchter Kekse, wiederholen bis die Zutaten aufgebraucht sind.
  6. Form abdecken und mindestens 4 Stunden, idealerweise über Nacht, kühl stellen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 4gFat: 20gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 60mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 25gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 80mgIron: 1mg

Notes

Frische Zutaten verwenden und Kaffee vor dem Eintauchen der Kekse abkühlen lassen.

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