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Blaubeer Chia Samen Kuchen

Blaubeer Chia Samen Kuchen für Sommergenuss

Dieser Blaubeer Chia Samen Kuchen ist ein erfrischendes und gesundes Dessert für warme Sommertage.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 3 hours
Total Time 3 hours 15 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Dessert
Cuisine: Gesund
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Kuchen
  • 3-4 Esslöffel Chia-Samen Für die perfekte Konsistenz
  • 250 Gramm Blaubeeren Frisch oder aufgetaut
  • 200 Gramm Frischkäse oder Joghurt Für eine cremige Füllung
  • 2-4 Esslöffel Ahornsirup Je nach Geschmack anpassen
  • 1 stück Fertiger Tortenboden Optional, kann weggelassen werden

Equipment

  • Tortenform
  • Schüssel
  • Schneebesen

Method
 

Zubereitung
  1. Wenn du einen fertigen Tortenboden verwendest, drücke diesen gleichmäßig in den Boden einer Tortenform.
  2. In einer großen Schüssel kombinierst du die Chia-Samen, die Blaubeeren, den Frischkäse oder Joghurt sowie den Ahornsirup.
  3. Rühre die Zutaten gründlich um, bis sie gut vermischt sind.
  4. Verwende einen Schneebesen, um die Mischung besonders glatt zu verrühren.
  5. Gieße die vorbereitete Blaubeer-Mischung gleichmäßig in den Tortenboden.
  6. Stelle die Form in den Kühlschrank und lasse den Kuchen für mindestens 2-4 Stunden kühlen.
  7. Sobald der Kuchen fest ist, kannst du ihn in Stücke schneiden oder servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 4gFat: 7gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 10mgSodium: 50mgPotassium: 150mgFiber: 3gSugar: 8gVitamin A: 200IUVitamin C: 10mgCalcium: 40mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, überschüssige Flüssigkeit bei gefrorenen Blaubeeren abtropfen zu lassen, um eine zu wässrige Füllung zu vermeiden.

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