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Buffalo-Hühnchen-Bacon-Mozzarella-Bomben

Buffalo-Hühnchen-Bacon-Mozzarella-Bomben leicht gemacht

Buffalo-Hühnchen-Bacon-Mozzarella-Bomben sind köstliche Snacks, die würzige Buffalo-Sauce, herzhaften Bacon und geschmolzenen Mozzarella kombinieren.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Bomben
Course: Snacks
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 250 g Mozzarella Käse In 2,5 cm große Würfel schneiden.
  • 200 g Gekochter Bacon Crunche und zerbrösele, bevor du ihn verwendest.
  • 500 g Gemahlenes Hühnchen Kann durch Truthahn oder mageres Rindfleisch ersetzt werden.
  • 100 ml Buffalo-Sauce Menge nach Vorliebe anpassen.
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1 TL Paprika
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
Für die Panade
  • 100 g Weißes Mehl
  • 2 große Eier Verquirlt.
  • 100 g Paniermehl (Panko oder normal)
Für das Frittieren
  • 500 ml Pflanzenöl oder Rapsöl Auf 175°C erhitzen.

Equipment

  • Großer Topf zum Frittieren
  • Schüssel
  • Küchenmesser
  • Backblech
  • Rührschüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Schneide die Mozzarella in 2,5 cm große Würfel und stelle sie aside.
  2. Zerbrösele den gekochten Bacon und wickele jeden Mozzarella-Würfel vollständig damit ein.
  3. Gib das gemahlene Hühnchen, die Gewürze und die Hälfte der Buffalo-Sauce in eine Schüssel und vermenge alles gründlich.
  4. Nehme eine Handvoll der Hühnermischung, forme sie flach und platziere den umwickelten Käse in der Mitte.
  5. Wälze jede Bombe zuerst in Mehl, tauche sie dann in die verquirlten Eier und schließlich in die Semmelbrösel.
  6. Erhitze das Pflanzenöl in einem großen Topf auf 175 °C und frittiere die Bomben für 5-6 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
  7. Nimm die Bomben aus dem Öl und beträufele sie mit der restlichen Buffalo-Sauce, solange sie warm sind.

Nutrition

Serving: 1BombenCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 20gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 10IUCalcium: 30mgIron: 6mg

Notes

Die Bomben sind außen knusprig und innen cremig, ideal für gesellige Anlässe.

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