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Bunte Waffelplatte mit Obst

Bunte Waffelplatte mit Obst für kleine Genießer

Bunte Waffelplatte mit Obst: Eine zuckerfreie, gesunde Snack-Option für Kinder mit buntem Obst.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Waffeln
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 120

Ingredients
  

Für die Waffeln
  • 150 g Bananen Hergestellt aus reifen Bananen.
  • 2 Stück Eier Sorgen für eine lockere Textur.
  • 40 ml Sonnenblumenöl Für die nötige Feuchtigkeit.
  • 125 g Dinkelmehl Gibt der Waffel die perfekte Struktur.
  • 1/2 TL Backpulver Macht die Waffeln schön luftig.
  • 75 ml Milch Für die nötige Feuchtigkeit.
  • 1/2 Stück Apfel Am besten geraspelt.
Für die Garnierung
  • Buntes Obst Frische Früchte wie Erdbeeren, Heidelbeeren oder Kiwi.
  • Joghurt oder Quark Perfekt als Dip.

Equipment

  • Waffeleisen
  • Schüssel
  • Handmixer
  • Spatel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schäle die reifen Bananen und zerdrücke sie in einer Schüssel mit einer Gabel, bis du ein glattes Mus erhältst.
  2. Raspel den Apfel und lege ihn beiseite.
  3. In einer großen Schüssel die Eier zusammen mit dem Sonnenblumenöl schaumig rühren.
  4. Füge das Bananenmus und die Milch zur Eimischung hinzu und verrühre alles gründlich.
  5. Sieb das Dinkelmehl und das Backpulver über die Bananenmischung und hebe die Zutaten vorsichtig unter.
  6. Füge die geraspelten Äpfel vorsichtig unter die Waffelmischung.
  7. Heize dein Waffeleisen gemäß den Herstelleranweisungen vor.
  8. Gib einen Schöpflöffel der Waffelmischung hinein und backe die Waffeln für etwa 4-5 Minuten.
  9. Nehme die Waffeln mit einer Gabel vorsichtig aus dem Waffeleisen und lasse sie auf einem Gitterrost abkühlen.

Nutrition

Serving: 1WaffelCalories: 120kcalCarbohydrates: 20gProtein: 3gFat: 4gSaturated Fat: 0.5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 40mgSodium: 50mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Serviere die Waffeln frisch, garniere sie mit buntem Obst und genieße ein festliches Erlebnis für Kinder.

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