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Caprese Hähnchenbrust: Einfach & Lecker Genießen

Genießen Sie die Aromen des italienischen Sommers mit einer köstlichen Caprese Hähnchenbrust voller frischer Zutaten und gesunder Proteine.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Stück
Course: Hähnchen
Cuisine: Italienisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hühnchen
  • 4 Stück Hähnchenbrust wähle frisches, qualitativ hochwertiges Fleisch für die besten Ergebnisse
Für den Belag
  • 200 g Mozzarella Sorgt für eine cremige Konsistenz und köstliches Schmelzen
  • 2 Stück Tomaten wähle reife, feste Tomaten für bestes Aroma und Textur
  • 10 Blätter Basilikum frische Blätter sind am besten
Für die Würze
  • 2 EL Olivenöl benutze extra nativ für beste Qualität
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Für die Verfeinerung
  • 2 EL Balsamico-Glasur bringt eine süß-saure Note

Equipment

  • Ofen
  • ofenfeste Pfanne
  • Schneidebrett
  • Messer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 200 °C (400 °F) vor.
  2. Reibe die Hähnchenbrust mit Olivenöl ein und würze sie mit Salz und Pfeffer.
  3. Mariniere das Hähnchen optional für 30 Minuten im Kühlschrank.
  4. Schneide die Mozzarella und die Tomaten in Scheiben.
  5. Brate die Hähnchenbrust in der Pfanne für 5-7 Minuten pro Seite.
  6. Belege jede Hähnchenbrust mit Mozzarella- und Tomatenscheiben.
  7. Backe das Hähnchen im Ofen für 10-15 Minuten.
  8. Garnieren mit Basilikumblättern und Balsamico-Glasur.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 4gProtein: 45gFat: 18gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 95mgSodium: 800mgPotassium: 750mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Diese Caprese Hähnchenbrust lässt sich vielseitig anpassen, indem man verschiedene Käsesorten verwendet oder zusätzliche Kräuter hinzufügt.

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