In einer großen Schüssel das Allzweckmehl, Backpulver, Salz und Zucker gründlich vermengen.

In einer separaten Schüssel die Eier aufschlagen und gut verquirlen. Füge die warme Milch, die geschmolzene Butter und den Vanilleextrakt hinzu und vermische alles gut miteinander.

Gieße die feuchte Mischung langsam in die Schüssel mit den trockenen Zutaten und rühre behutsam um, bis alles verbunden ist.

Heize dein Waffeleisen gemäß den Herstelleranweisungen vor, idealerweise auf 180 °C.

Gieße eine Kelle des Teigs in das Waffeleisen und backe die Waffeln für etwa 4-5 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Bestreiche die fertig gebackenen Waffeln sofort mit geschmolzener Butter und rolle sie in der Zimt-Zucker-Mischung.