Lege drei Scheiben Brot in den Toaster und röste sie leicht toasten, bis sie goldbraun sind (ca. 5 Minuten).

Erhitze eine Pfanne auf mittlerer Stufe und lege die Bacon-Scheiben hinein. Brate den Bacon für ca. 5-7 Minuten, bis er knusprig ist.

Nehme eine Scheibe geröstetes Brot und verteile 1 Esslöffel Mayonnaise gleichmäßig darauf. Belege das Brot dann mit 2 Unzen geschnittenem Putenbrust und lege die ersten zwei Scheiben Bacon darauf.

Füge eine Tasse frischen, gewaschenen Salat und zwei Tomatenscheiben auf der Bacon-Schicht hinzu und würze das Gemüse mit Salz und Pfeffer.

Lege die zweite Scheibe gerösteten Brotes auf die Gemüse-Schicht und verteile etwas Mayonnaise darauf. Füge die verbleibende Putenbrust, die restlichen Bacon-Scheiben, mehr Salat und Tomate hinzu.

Setze die letzte Scheibe gerösteten Brotes oben auf das Sandwich und füge optional Käse hinzu.

Verwende Zahnstocher, um das Sandwich zusammenzuhalten, und schneide es diagonal in Viertel.