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Cremige Hüttenkäse-Tomaten-Pasta Rezept

Cremige Hüttenkäse-Tomaten-Pasta für Einsteiger

Ein einfaches und schnelles Cremige Hüttenkäse-Tomaten-Pasta Rezept, perfekt für gesundes Abendessen!
Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Uncategorized
Cuisine: Italienisch
Calories: 450

Ingredients
  

Für die Pasta
  • 200 g Fusilli Pasta Kann durch andere Pasta ersetzt werden.
Für die Sauce
  • 400 g Marinara Sauce Gekauft oder selbstgemacht.
  • 200 g Hüttenkäse Fettarme Variante für leichteres Gericht.
  • 50 g Parmesan Käse Frisch gerieben sorgt für das beste Aroma.
  • 30 g Butter Ungesalzene Butter bevorzugt.
  • 1 TL zerstoßene rote Pfefferflocken Nach Geschmack anpassen.
  • 10 g frische Petersilie Optional, für Garnierung.

Equipment

  • Großer Topf
  • Hochgeschwindigkeitsmixer
  • Zangen

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. Bringe einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen. Füge die Fusilli Pasta hinzu und koche sie für etwa 8 Minuten, bis sie al dente ist.
  2. Gib die Marinara Sauce, den Hüttenkäse, den frisch geriebenen Parmesan, die geschmolzene Butter und die zerstoßenen roten Pfefferflocken in einen Hochgeschwindigkeitsmixer. Füge etwa eine halbe Tasse des aufgehobenen Nudelwassers hinzu und püriere alles, bis die Mischung schön cremig und homogen ist.
  3. Gib die abgetropfte Fusilli Pasta wieder in den großen Topf. Füge die cremige Hüttenkäse-Tomaten-Sauce hinzu und verwende Zangen, um die Pasta gründlich zu vermengen.
  4. Verteile die Cremige Hüttenkäse-Tomaten-Pasta auf Teller und garniere sie mit frisch gehackter Petersilie.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 58gProtein: 24gFat: 15gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 30mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 4gSugar: 6gVitamin A: 500IUVitamin C: 4mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Für mehr Geschmack kannst du zusätzliche zerstoßene rote Pfefferflocken oder einen Schuss Olivenöl hinzufügen.

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