Cremige Knoblauch-Hühnchen Ramen für Kuschelmomente

Genießen Sie cremige Knoblauch-Hühnchen Ramen, die mit nur einem Topf zubereitet werden und sich perfekt anpassen lassen.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 15

Cook Time 20

Total Time 35

Servings: 4 Schalen

Course: Hähnchen

Cuisine: asiatisch

Calories: 550

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für das Hühnchen

500 g Hühnchenbrust Kann durch Hähnchenschenkel ersetzt werden
2 EL Olivenöl Zum Anbraten
4 Zehen Knoblauch Gehackt

Für die Brühe

1 l Hühnerbrühe Ungesalzen
4 EL Sojasauce Natriumarm für gesündere Variante

Für die cremige Sauce

200 ml Schlagsahne Kann durch Kokosmilch ersetzt werden

Für die Ramen

300 g Ramen-Nudeln Oder Instant-Nudeln

Für die Garnierung

3 Stück Frühlingszwiebeln Fein geschnitten
Salz Nach Geschmack
schwarzer Pfeffer Nach Geschmack

Equipment

Großer Topf

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

In einem großen Topf das Olivenöl bei mittlerer Hitze erwärmen.
Die dünn geschnittenen Hühnchenstreifen hinzufügen und 5-7 Minuten braten.
Im gleichen Topf den gehackten Knoblauch hinzufügen und 1 Minute lang anbraten.
Hühnerbrühe und Sojasauce in den Topf gießen und zum Köcheln bringen.
Die Ramen-Nudeln hinzugeben und gemäß den Packungsanweisungen kochen.
Die Hitze reduzieren und das gebratene Hühnchen zurück in den Topf geben.
Die Ramen-Nudeln gleichmäßig auf die Schalen verteilen und die cremige Sauce darüber löffeln.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 550kcalCarbohydrates: 45gProtein: 30gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 15gCholesterol: 90mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 3mgCalcium: 40mgIron: 2mg

Notes

Für eine milchfreie Variante kann die Schlagsahne durch Kokosmilch ersetzt werden. Perfekt im Kühlschrank bis zu 3 Tage haltbar, im Gefrierschrank bis zu 1 Monat.

Tried this recipe?

Let us know how it was!