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Cremige Mango-Mousse

Cremige Mango-Mousse für den perfekten Genuss

Genieße die cremige Mango-Mousse, ein tropisches und glutenfreies Dessert, das einfach zuzubereiten ist und ohne Backen auskommt.
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Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 10 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dessert
Cuisine: Tropisch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Mousse
  • 2 Stück Frische Mango Gefrorene Mango kann auch verwendet werden, wenn gut abgetropft.
  • 400 ml Schlagsahne Kann durch griechischen Joghurt oder Kokosnusscreme ersetzt werden.
  • 3 Esslöffel Zucker Oder nach Geschmack Honig/Ahornsirup.
  • 1 Teelöffel Gelatine oder Agar-Agar (optional) Hilft bei der Stabilisierung, ist oft nicht notwendig.

Equipment

  • Mixer
  • Handmixer oder Küchenmaschine
  • Schüsseln
  • Spatel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Mango vorbereiten: Schäle und würfle die Mangos und püriere sie in einem Mixer.
  2. Sahne schlagen: Schlage die Schlagsahne, bis sie weiche Spitzen bildet, etwa 3–5 Minuten.
  3. Mischung kombinieren: Füge das Mangopüree vorsichtig zur geschlagenen Sahne hinzu und falte sie behutsam zusammen.
  4. Süßen und anpassen: Schmecke die Mischung mit Zucker ab und rühre vorsichtig um.
  5. Kühlen: Verteilen die Mango-Mousse in Gläser und kühle sie für mindestens 2 Stunden oder über Nacht.
  6. Servieren: Nimm die Mousse rechtzeitig aus dem Kühlschrank und garniere sie nach Belieben.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 200kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 12gSaturated Fat: 7gCholesterol: 40mgSodium: 30mgPotassium: 180mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 500IUVitamin C: 60mgCalcium: 60mgIron: 0.5mg

Notes

Bewahre die Mousse in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf oder friere sie bis zu 1 Monat ein. Über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen.

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