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Cremige Tomatensauce Pasta

Cremige Tomatensauce Pasta für jeden Abend

Diese cremige Tomatensauce Pasta ist in 20 Minuten zubereitet und bringt Genuss auf den Tisch.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Uncategorized
Cuisine: Italienisch
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pasta
  • 300 g Spaghetti auch glutenfreie Pasta ist möglich
Für die Sauce
  • 2 Esslöffel ungesalzene Butter für eine milchfreie Version Olivenöl verwenden
  • 3 Stück Knoblauch, gehackt frischer Knoblauch ist ideal
  • 0.5 Zwiebel, fein gehackt Schalotten sind eine mildere Alternative
  • 1 Tasse Tomatenpassata alternativ zerdrückte Tomaten verwenden
  • 0.75 Tasse Schlagsahne für eine leichtere Variante Halb-und-Halb oder Vollmilch benutzen
  • 0.5 Tasse fettarme Milch f добавляет Cremigkeit
  • 0.75 Tasse Parmesan, fein gerieben für eine vegane Option Nährhefe verwenden
  • 1 Teelöffel getrockneter Basilikum frischer Basilikum bringt Frische
  • 1 Teelöffel Hühner- oder Gemüsebrühenpulver selbstgemachte Brühe ist ideal
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack anpassen

Equipment

  • Großer Topf
  • Pfanne
  • Kochlöffel

Method
 

  1. Bringe einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen. Füge die Spaghetti hinzu und koche sie 2 Minuten weniger als auf der Verpackung angegeben.
  2. Erhitze in einer großen Pfanne die ungesalzene Butter. Füge den gehackten Knoblauch und die fein gehackte Zwiebel hinzu und brate sie ca. 2 Minuten an.
  3. Rühre die Tomatenpassata in die Pfanne und lasse sie einige Minuten köcheln. Gib die Schlagsahne, die fettarme Milch, den geriebenen Parmesan, den getrockneten Basilikum und das Brühenpulver dazu.
  4. Gib die abgetropften Spaghetti zur Sauce in die Pfanne und vermenge alles sorgfältig für 1-2 Minuten.
  5. Serviere die cremige Tomatensauce Pasta sofort, garniert mit zusätzlichem Parmesan und frischen Kräutern.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 600kcalCarbohydrates: 70gProtein: 20gFat: 25gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 75mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 6mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Diese Kombination der Zutaten sorgt dafür, dass deine cremige Tomatensauce Pasta zu einem unvergesslichen Erlebnis wird.

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