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Cremiger Milo Kokosnussgelatine

Cremiger Milo Kokosnussgelatine für heiße Tage

Leckere cremige Milo Kokosnussgelatine ist das perfekte Dessert für heiße Tage.
Prep Time 30 minutes
Kühlzeit 4 hours
Total Time 4 hours 30 minutes
Servings: 6 Stücke
Course: Dessert
Cuisine: International
Calories: 150

Ingredients
  

Für die Gelatine
  • 5 g Agar-Agar-Pulver Sorgt für die gelartige Struktur
  • 100 g Zucker Bringt die süße Balance
  • 3 EL Milo-Pulver Für einen schokoladigen Geschmack
  • 400 ml Wasser Basisflüssigkeit für die Schichten
Für die Kokos-Schicht
  • 400 ml Kokosmilch Fügt eine cremige, tropische Note hinzu
  • 1 Prise Salz Verstärkt die Aromen

Equipment

  • Töpfe
  • Hitzebeständige Form
  • Zahnstocher

Method
 

Schritte
  1. Nehme zwei Töpfe und vermische in jedem Topf je 5 Gramm Agar-Agar-Pulver mit der Hälfte des Zuckers. Füge in beide Töpfe jeweils 200 ml Wasser hinzu und verquirle alles gut. Lasse die Mischung 10-15 Minuten ruhen.
  2. Erhitze einen der Töpfe auf mittlerer Hitze, bis die Mischung zu kochen beginnt. Reduziere die Hitze und rühre 3 Esslöffel Milo-Pulver ein, bis es vollständig aufgelöst ist. Lasse die Mischung 5 Minuten köcheln.
  3. Nehme den zweiten Topf, bringe die Mischung ebenfalls zum Kochen und rühre kontinuierlich um. Reduziere die Hitze und füge 400 ml Kokosmilch hinzu. Lasse die Mischung 5 Minuten köcheln.
  4. Wiege 200 ml der Milo-Mischung ab und gieße sie in eine hitzebeständige Form. Lasse die Mischung 5-10 Minuten abkühlen.
  5. Gieße nun 200 ml der Kokosmilch-Mischung über die Milo-Schicht. Wiederhole diesen Vorgang, bis du insgesamt sechs Schichten erreicht hast.
  6. Achte darauf, dass jede Schicht gut abgekühlt ist, bevor du die nächste hinzufügst. Stelle das Dessert für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 6gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 15mgPotassium: 120mgFiber: 1gSugar: 12gCalcium: 2mgIron: 2mg

Notes

Experimentiere mit verschiedenen Geschmäckern oder füge frisches Obst hinzu, um dein Dessert individuell zu gestalten.

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