Reis kochen: Kochen Sie den Reis gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. In der Regel bedeutet dies, den Reis in einem Topf mit der dreifachen Menge an Wasser zum Kochen zu bringen.

Teig vorbereiten: In einer Schüssel die Maisstärke und das Mehl vermischen, dann die Rinderstreifen hinzufügen und wälzen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.

Rindfleisch anbraten: Öl in einer Pfanne erhitzen und die panierten Rinderstreifen goldbraun braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Sauce zubereiten: In der gleichen Pfanne Öl hinzufügen, Knoblauch und Ingwer anbraten, dann Chilisauce, Sojasauce und Zucker einrühren und köcheln lassen.

Rindfleisch und Sauce kombinieren: Rinderstreifen in die Pfanne geben und in der Sauce wenden, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.

Anrichten und servieren: Das Crispy Chilli Beef über den Reis servieren und nach Belieben garnieren.