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Croissant-Sandwich mit Apfel und Ziegenkäse

Croissant-Sandwich mit Apfel und Ziegenkäse lecker und schnell

Dieses köstliche Croissant-Sandwich mit Apfel und Ziegenkäse ist in nur 17 Minuten zubereitet und perfekt für Frühstück oder Brunch.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 7 minutes
Total Time 17 minutes
Servings: 2 Sandwiches
Course: Frühstück
Cuisine: Französisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Croissant-Sandwich
  • 2 Stück Croissants Glutenfreie Brötchen können verwendet werden.
  • 100 g Ziegenkäse Kann durch Frischkäse oder Cheddar ersetzt werden.
  • 1 EL Honig Kann durch Ahornsirup ersetzt werden.
  • 1 Prise Zimt Optional
  • 1 Stück Äpfel (Honeycrisp oder Granny Smith) Andere Apfelsorten können verwendet werden.
  • 2 Handvoll Rucola Optional, kann durch Spinat ersetzt werden.

Equipment

  • Backofen
  • Schüssel
  • Messer
  • Backblech

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175 °C vor, um sicherzustellen, dass die Croissants gleichmäßig warm und leicht knusprig werden.
  2. Nehme die frisch gebackenen Croissants und schneide sie halb auf, um eine kleine Tasche für die Füllungen zu schaffen.
  3. Verrühre den weichen Ziegenkäse mit Honig und Zimt, bis die Mischung glatt ist.
  4. Verteile die Ziegenkäse-Mischung auf der unteren Hälfte der Croissants. Lege die dünn geschnittenen Apfelscheiben darauf.
  5. Falls gewünscht, füge frischen Rucola auf die Apfelscheiben hinzu.
  6. Lege die Sandwiches auf ein Backblech und backe sie für etwa 5-7 Minuten, bis sie warm sind.
  7. Lasse die Sandwiches kurz abkühlen und serviere sie mit frischem Obst oder einem leichten Salat.

Nutrition

Serving: 1SandwichCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 10gFat: 20gSaturated Fat: 10gCholesterol: 30mgSodium: 300mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 6gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Verwende ein gezacktes Messer zum Schneiden der Croissants, um die flaky Struktur nicht zu beschädigen. Bereite die Ziegenkäse-Mischung im Voraus zu, um Zeit zu sparen.

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