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Dekadenter Pistazien Klebriger Butterkuchen

Dekadenter Pistazien Klebriger Butterkuchen Genuss

Ein köstlicher Dekadenter Pistazien Klebriger Butterkuchen, der sowohl Anfängern als auch erfahrenen Bäckern Freude bereitet.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 45 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Boden
  • 1 Tasse Ungesalzene Butter weich
  • 1 Tasse Zucker kann durch Kokoszucker ersetzt werden
  • 3 Stück Eier oder 3 EL Leinsamen mit 9 EL Wasser für vegane Option
  • 2 Tassen Mehl oder glutenfreies Mehl
  • 1 EL Backpulver achte auf die Frische
Für die Füllung
  • 500 g Frischkäse oder veganer Frischkäse
  • 1 Päckchen Pistazien-Puddingmischung kann ersetzt werden
  • 1 Tasse Gehackte Pistazien Alternativen: Walnüsse oder Pekannüsse

Equipment

  • Backform 9x13 Zoll
  • Mischschüssel
  • Spatel
  • Mixer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175°C vor und bereite eine 9x13 Zoll große Backform mit non-stick Spray vor.
  2. Schlage die weiche Butter mit dem Zucker cremig, füge die Eier hinzu und mische gut. Mische das Mehl und das Backpulver unter.
  3. Rühre den Frischkäse mit Zucker glatt, füge die Eier hinzu und hebe die gehackten Pistazien unter.
  4. Gieße die Füllung gleichmäßig über den Teigboden und backe den Kuchen 40-45 Minuten lang.
  5. Lass den Kuchen einige Minuten abkühlen und schneide ihn in Stücke.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 50mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 80mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, die Zutaten nicht zu übermixen und den Kuchen in der letzten Backminute zu beobachten, um die perfekte Konsistenz zu sichern.

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