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Dönersalat ein echter

Dönersalat ein echter Genuss für jeden Tag

Dönersalat ein echter Genuss, vereint frisches Gemüse und zartes Dönerfleisch für ein geschmackvolles Erlebnis.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Salate
Cuisine: Türkisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 3 Stück Tomaten kann durch Trauben- oder Kirschtomaten ersetzt werden
  • 1 Stück Gurke Schälen optional
  • 1 Stück Rote Zwiebel Frühlingszwiebeln können verwendet werden
  • 400 g Dönerfleisch (gewürzt) Alternativen wie gegrilltes Hähnchen oder Rindfleisch sind möglich
  • 200 g Feta-Käse Ziegenkäse als interessante Alternative
  • 100 g Kopfsalat gemischte Blattsalate sind eine gute Wahl
  • 1 TL Chiliflocken Mengeneinstellung nach persönlichem Geschmack
Für das Dressing
  • 200 g Tzatziki Griechischer Joghurt mit Kräutern ist eine Alternative
  • 1 TL Oregano Kann durch italienische Gewürze ersetzt werden
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Equipment

  • Salatschüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Gemüse vorbereiten: Tomaten halbieren und die Kerne entfernen. Gurken optional schälen, dann längs halbieren, die wässrigen Kerne herauskratzen und in kleine Würfel schneiden. Knoblauch fein hacken und den roten Kopfsalat oder gemischte Blattsalate grob zerkleinern.
  2. Zutaten kombinieren: In einer großen Salatschüssel alle vorbereiteten Tomaten, Gurken, Knoblauch, zerbröckelten Feta-Käse und den roten Salat geben. Mische das gewürzte Dönerfleisch darunter und vermenge alles mit Tzatziki.
  3. Würzen: Die Mischung mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken. Nach Belieben Chiliflocken hinzufügen.
  4. Servieren: Den Dönersalat gut durchmischen und sofort servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 20gProtein: 25gFat: 18gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 50mgSodium: 800mgPotassium: 800mgFiber: 4gSugar: 3gVitamin A: 800IUVitamin C: 15mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Der Dönersalat bleibt in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage frisch im Kühlschrank.

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