Go Back
–+ servings
Eiersalat Rezept Zutaten: - Eier - Mayonnaise - Senf - Zwiebel - Sellerie - Salz - Pfeffer - Paprika - Schnittlauch Anleitung: 1. Eier hart kochen und abkühlen lassen. 2. Eier schälen und in kleine Stücke schneiden. 3. Zwiebel und Sellerie fein hacken. 4. In einer Schüssel Eier, Mayonnaise, Senf, Zwiebel, Sellerie, Salz, Pfeffer und Paprika vermengen. 5. Gut umrühren und mit Schnittlauch garnieren. 6. Servieren.

Eiersalat Rezept für den perfekten Snack

Dieses Eiersalat Rezept ist einfach zuzubereiten und perfekt für ein Mittagessen oder Snack. Ein cremiger Genuss aus frischen Zutaten.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 Portionen
Course: Salate
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 4 Eier hart gekocht
  • 50 g Mayonnaise Vollfettmayonnaise
  • 1 EL Senf Dijon
  • 1 Zwiebel fein gehackt
  • 70 g Sellerie fein gehackt
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Paprika
  • 2 EL Schnittlauch frisch gehackt

Equipment

  • Topf
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Gummispachtel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Eier hart kochen und abkühlen lassen.
  2. Eier schälen und in kleine Stücke schneiden.
  3. Zwiebel und Sellerie fein hacken.
  4. In einer Schüssel Eier, Mayonnaise, Senf, Zwiebel, Sellerie, Salz, Pfeffer und Paprika vermengen.
  5. Gut umrühren und mit Schnittlauch garnieren.
  6. Servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 6gProtein: 10gFat: 20gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 15gCholesterol: 200mgSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 2mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Für den besten Geschmack den Eiersalat mindestens 30 Minuten kühlen lassen.

Tried this recipe?

Let us know how it was!