Ein-Topf Hackfleisch Pasta für schnelles Abendessen

Ein-Topf Hackfleisch Pasta ist ein schnelles und köstliches Gericht, perfekt für beschäftigte Abende.

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Prep Time 10

Cook Time 20

Total Time 30

Servings: 4 Portionen

Course: Rindfleisch

Cuisine: Italienisch

Calories: 550

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Sauce

2 EL Olivenöl Für das Anbraten des Fleisches.
500 g Hackfleisch Kann durch Rinderhack oder pflanzliche Alternativen ersetzt werden.
1 Stück Zwiebel Gewürfelt.
2 Zehen Knoblauch Gehackt.
2 TL Kräuter Italienische Gewürzmischung.
1 TL Salz Nach Geschmack.
0.5 TL Pfeffer Nach Geschmack.
500 ml Rinderbrühe Kann durch Gemüsebrühe ersetzt werden.
400 g Gehackte Tomaten Für zusätzlichen Geschmack.

Für die Pasta und die Verfeinerung

300 g Pasta Z.B. Fusilli oder Penne.
200 ml Sahne Für die cremige Textur.
50 g Parmesan Gerieben, für zusätzlichen Geschmack.
2 EL Frische Petersilie Für die Garnitur.

Equipment

Pfanne

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Hackfleisch in Olivenöl anbraten, bis es braun ist (5-7 Minuten).
Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen, 2-3 Minuten sautieren.
Kräuter, Salz und Pfeffer untermischen und 1-2 Minuten mitgaren.
Rinderbrühe und gehackte Tomaten einrühren, 3-4 Minuten köcheln lassen.
Pasta hinzufügen, abdecken und 10-12 Minuten bei niedriger Hitze kochen.
Sahne und Parmesan einrühren, 2-3 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce dick ist.
Mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 550kcalCarbohydrates: 60gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 800mgFiber: 4gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 200mgIron: 3mg

Notes

Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und ideal für Familienessen. Variationen sind möglich, indem man verschiedene Gemüsesorten hinzufügt.

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