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Onepot Orzo-Wikinger-Topf

Ein-Topf-Orzo-Wikinger-Topf für schnelles Kochen

Der Ein-Topf-Orzo-Wikinger-Topf ist ein schnelles, leckeres Gericht mit herzhaften Aromen und einfacher Zubereitung.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Uncategorized
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Eintopf
  • 200 g Orzo Substitution: Reis oder andere kurze Pasta (z.B. Ditalini) möglich
  • 400 g Hähnchenbrust Substitution: Tofu oder Seitan für vegetarische Variante
  • 200 g gemischtes Gemüse z.B. Karotten, Erbsen oder Paprika
  • 700 ml Brühe Gemüse- oder Hühnerbrühe
Für die Aromen
  • 1 TL Thymian
  • 1 TL Rosmarin
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer
  • 1 TL Honig oder Ahornsirup

Equipment

  • Großer Topf

Method
 

Zubereitung
  1. Hähnchen anbraten: Erhitze einen großen Topf bei mittlerer Hitze und füge einen Esslöffel Öl hinzu. Das gewürfelte Hähnchen anbraten bis es goldbraun ist (ca. 5-7 Minuten).
  2. Gemüse hinzufügen: Das gewürfelte Gemüse (Karotten und Paprika) hinzufügen und für 3-4 Minuten mitbraten.
  3. Orzo und Brühe einrühren: Die Orzo-Nudeln und Brühe hinzufügen, gut umrühren und zum Kochen bringen.
  4. Köcheln lassen: Hitze reduzieren und 15-20 Minuten köcheln lassen, bis die Orzo al dente ist.
  5. Mit Kräutern und Süße abschmecken: Frische Kräuter und Honig/Ahornsirup hinzufügen und gut umrühren.
  6. Anrichten und Servieren: Den Ein-Topf-Orzo-Wikinger-Topf in Schüsseln servieren und nach Belieben garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 25gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Variiere Zutaten und Gewürze nach Geschmack. Perfekt für stressige Wochentage.

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