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Nama Schokolade

Einfach selbstgemachte Nama Schokolade Rezept

Luxuriöse Nama Schokolade für besondere Anlässe. Dieses Rezept vereint hochwertige Zutaten und einen unkomplizierten Prozess für einen unwiderstehlichen Genuss.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Kühlzeit 3 hours
Total Time 3 hours 25 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Dessert
Cuisine: Japanisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Schokoladenmasse
  • 200 g Dunkle Schokolade Couverture hochwertig mit Kakaobutter
  • 100 ml Schlagsahne frisch
  • 50 g Butter ungesalzen
  • 1 Prise Salz
Für die Dekoration
  • 2 EL Kakaopulver zum Bestäuben

Equipment

  • kleiner Topf
  • Backform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für luxuriöse dunkle Nama Schokolade Bites
  1. Erhitze die Schlagsahne in einem kleinen Topf, bis sie eine Temperatur von etwa 50 °C erreicht.
  2. Füge die gehackte dunkle Schokolade und die Butter zur heißen Sahne hinzu und rühre langsam um.
  3. Gib eine Prise Salz in die Mischung und rühre gut um, bis das Salz integriert ist.
  4. Lege eine Backform mit Backpapier aus und gieße die Schokoladenmasse hinein.
  5. Stelle die Form in den Kühlschrank und lasse die Nama Schokolade mindestens 3 Stunden fest werden.
  6. Schneide die Schokolade in quadratische Stücke mit einem heißen Messer.
  7. Bestäube die Stücke mit Kakaopulver und serviere sie.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 14gProtein: 2gFat: 10gSaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 15mgSodium: 20mgPotassium: 100mgFiber: 2gSugar: 8gVitamin A: 5IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Die Nama Schokolade kann in luftdichten Behältern gelagert werden.

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