Einfache cremige Meeresfrüchte- und Garnelen-Chili köstlich und schnell

Dieses einfache cremige Meeresfrüchte- und Garnelen-Chili Rezept ist schnell zubereitet und bietet eine umfangreiche Geschmacksexplosion.

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Prep Time 10

Cook Time 30

Total Time 40

Servings: 4 Portionen

Course: Fisch

Cuisine: Meeresfrüchte

Calories: 400

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Basis

300 g Garnelen oder Scampi/Hühnchen
200 g Creme Fraiche oder griechischer Joghurt
100 g geriebener Käse Cheddar oder Monterey Jack
2 EL Chilipulver nach Geschmack
1 TL Cayennepfeffer nach Geschmack

Für die Ergänzungen

400 g Bohnen gekocht oder aus der Dose
200 g Gemüse Paprika und Zwiebel
1 l Brühe Fisch- oder Gemüsebrühe
2 EL Maisstärke optional zur Verdickung

Equipment

Großer Topf

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Zutaten vorbereiten: Alle Zutaten vorbereiten, Zwiebel und Paprika klein schneiden, Garnelen abspülen und bereitstellen.
Gemüse anbraten: Öl in einem großen Topf erhitzen, Zwiebeln und Paprika für 5-7 Minuten anbraten.
Brühe hinzufügen: Brühe in den Topf gießen, aufkochen lassen.
Meeresfrüchte integrieren: Garnelen in die kochende Brühe einfügen, 3-5 Minuten kochen.
Cremigkeit hinzufügen: Creme Fraiche und geriebenen Käse einrühren, gut vermischen.
Würzen: Chilipulver und Cayennepfeffer hinzufügen, gut umrühren.
Verdicken: Falls nötig, eine Maisstärke-Mischung einrühren, weiter köcheln.
Servieren und Genießen: Chili in Schüsseln anrichten, heiß servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 30gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 150mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 10gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 300mgIron: 3mg

Notes

Frische Zutaten verwenden und Garzeiten beachten.

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