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Einfache gebackene Kürbisdonuts für den Herbst

Einfache gebackene Kürbisdonuts für den Herbst

Einfache gebackene Kürbisdonuts für den Herbst sind eine gesunde, luftige Alternative zu herkömmlichen Donuts, die einfach zuzubereiten sind.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 16 minutes
Abkühlzeit 20 minutes
Total Time 46 minutes
Servings: 12 Donuts
Course: Dessert
Cuisine: Herbst
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Tasse Kürbispüree oder Dosenkürbis
  • 0.5 Tasse Milch jede Art von Milch oder pflanzlicher Milch
  • 0.25 Tasse Pflanzenöl oder geschmolzenes Kokosöl
  • 1.5 Tassen Weizenmehl 1:1 glutenfreie Mehlmischung für glutenfrei
  • 0.5 Tasse Brauner Zucker oder weißer Zucker
  • 1 Teelöffel Kürbiskonservierer oder Zimt, Muskatnuss und Ingwer
  • 1 Teelöffel Backpulver muss frisch sein
  • 1 Teelöffel Zimt zusätzliche Gewürze nach Belieben
  • 0.5 Teelöffel Salz
  • 0.25 Teelöffel Muskatnuss optional
Für die Beschichtung
  • 0.5 Tasse Kristallzucker oder Zuckeralternative
  • 0.25 Tasse Butter oder vegane Butter

Equipment

  • Donut-Backform
  • Mischschüssel
  • Holzlöffel
  • Spritzbeutel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175 °C vor und bereite deine Donut-Backform vor, indem du sie großzügig mit einem Antihaft-Spray besprühst.
  2. In einer Schüssel vermischst du das Kürbispüree, den braunen Zucker, das Pflanzenöl und die Milch, bis die Masse cremig ist.
  3. In einer separaten Schüssel mischst du das Weizenmehl, Backpulver, Kürbiskonservierer, Zimt, Muskatnuss und Salz.
  4. Einarbeiten der trockenen Zutaten in die feuchte Mischung, vorsichtig umrühren, bis alles gerade vermischt ist.
  5. Fülle den Teig in die Donutformen, sodass sie etwa zwei Drittel voll sind.
  6. Backe die Donuts für etwa 15 bis 16 Minuten oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
  7. Lass die Donuts nach dem Backen 10 Minuten in der Form auskühlen und dann auf ein Kuchengitter.
  8. Bereite die Beschichtung vor, tauche die Donuts in geschmolzene Butter und rolle sie in der Zimt-Zucker-Mischung.

Nutrition

Serving: 1DonutCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 10mgSodium: 150mgPotassium: 120mgFiber: 1gSugar: 8gVitamin A: 1000IUVitamin C: 1mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Lass die Donuts ausreichend auskühlen, bevor du sie in die Butter und den Zimt-Zucker tauchst.

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