Verwenden Sie eine Küchenmaschine, um die ungesalzene Butter und den Puderzucker gut zu vermengen, bis sie cremig sind. Fügen Sie die Kondensmilch hinzu und mischen Sie weiter, bis alles gut vermischt ist.

Geben Sie nach und nach das Milchpulver, das Brotmehl und das Kuchenmehl dazu und rühren Sie, bis keine Mehlspritzer mehr sichtbar sind.

Wickeln Sie den Teig in Plastikfolie und lassen Sie ihn 15 Minuten ruhen.

Teilen Sie den Teig in 10 gleich große Portionen und formen Sie kleine Kugeln. Drücken Sie die Teigkugeln gleichmäßig in die gefetteten Tartformen.

Erhitzen Sie Wasser in einem kleinen Topf und lösen Sie den Zucker darin auf. Fügen Sie die Milch hinzu und lassen Sie die Mischung auf Zimmertemperatur abkühlen.

In einer Schüssel verquirlen Sie die Eier und fügen dann die abgekühlte Milchmischung hinzu. Seihen Sie die Mischung durch ein feines Sieb in einen Messbecher.

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Füllen Sie die Tartschalen zu 80 % mit der Eimasse und backen Sie die Tartlets für 22-23 Minuten.

Lassen Sie die Törtchen nach dem Backen einige Minuten abkühlen, bevor Sie sie vorsichtig aus den Formen lösen.