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Einfache Kürbistarte mit dunkler Schokolade

Einfache Kürbistarte mit dunkler Schokolade genießen

Genießen Sie eine einfache Kürbistarte mit dunkler Schokolade – die perfekte herbstliche Kombination aus Kürbis und dunklem Kakao.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 40 minutes
Abkühlzeit 1 hour
Total Time 2 hours 10 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Dessert
Cuisine: Herbstliche Küche
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Tasse Allzweckmehl Achte darauf, dass es richtig abgemessen ist, um eine dichte Textur zu vermeiden.
  • 1/3 Tasse Ungesüßtes Kakaopulver Sorgt für den tiefen Schokoladengeschmack.
  • 1/2 Tasse Weißer Zucker Kann durch braunen Zucker ersetzt werden.
  • 1/4 Teelöffel Koscheres Salz Hebt den Geschmack und balanciert die Süße aus.
  • 1/2 Tasse Unsalzbutter (geschmolzen) Bindet die Teigzutaten zusammen.
Für die Füllung
  • 1 Dose Reiner Kürbis (aus der Dose) Verwende reinen Kürbispüree.
  • 1 Tasse Gezuckerte Kondensmilch Sorgt für Cremigkeit und Süße.
  • 1 Stück Großes Ei Sorgt für Struktur und bindet die Füllung.
  • 1 Teelöffel Kürbiskuchengewürz Bringt warme Gewürznoten in die Füllung.
  • 1/4 Teelöffel Koscheres Salz (für die Füllung) Verstärkt den Gesamtgeschmack.

Equipment

  • Tarteform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 220 °C (425 °F) vor und fette eine runde Tarteform (Durchmesser 23 cm) mit Antihaftspray ein.
  2. In einer Schüssel vermischst du das Allzweckmehl, ungesüßtes Kakaopulver, Zucker und koscheres Salz. Mache eine Mulde in der Mitte, füge die geschmolzene Butter hinzu und mische alles gut mit einem Löffel.
  3. Drücke den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Tarteform, sodass er den Boden und die Seiten vollständig bedeckt. Backe die Kruste im Ofen für 10 Minuten.
  4. Nehme die vorgebackene Tarte aus dem Ofen und lasse sie für etwa 10 Minuten in der Form abkühlen.
  5. In einer sauberen Schüssel vermischst du das Kürbispüree, die gezuckerte Kondensmilch, das Ei, Kürbiskuchengewürz und koscheres Salz. Schlage die Mischung gut durch.
  6. Gieße die Kürbisfüllung gleichmäßig in die abgekühlte Tartekruste. Backe sie zuerst 10 Minuten bei 220 °C (425 °F).
  7. Reduziere die Temperatur auf 175 °C (350 °F) und backe sie für weitere 25-30 Minuten, bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.
  8. Lasse die Tarte in der Form für mindestens 1 Stunde abkühlen, bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 40mgSodium: 180mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 15gVitamin A: 100IUVitamin C: 10mgCalcium: 2mgIron: 4mg

Notes

Die Tarte kann bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden und bis zu 3 Monate im Gefrierschrank eingefroren werden.

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