Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Ofen auf 175°C (350°F) vorheizen.
- Butter, weißen Zucker und braunen Zucker in einer großen Schüssel vermischen, bis die Mischung fluffig ist (2-3 Minuten).
- Eier nacheinander und Vanilleextrakt zur Buttermischung hinzufügen, gut durchrühren.
- In einer separaten Schüssel Allzweckmehl, Backnatron und Salz vermengen.
- Die trockenen Zutaten nach und nach zur Buttermischung hinzufügen und vorsichtig einarbeiten.
- Schokoladenstückchen in den Teig einarbeiten und eventuell Nüsse oder Trockenfrüchte hinzufügen.
- Keksteig mit Esslöffelportionen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
- Kekse 10-12 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
- Kekse nach dem Backen auf dem Blech einige Minuten abkühlen lassen und dann auf ein Kuchengitter transferieren.
Nutrition
Notes
Die Kekse können frisch serviert oder in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden, um die Frische zu gewährleisten.
