Heize deinen Ofen auf 175°C vor und fette eine Backform großzügig ein.

In einer Schüssel vermischt du den braunen Zucker, das Weizenmehl und den Zimt. Füge die kalte vegane Butter hinzu und arbeite die Mischung, bis sie krümelig ist.

In einer großen Schüssel vermengi das Weizenmehl, den Zucker, das Backpulver und das Salz. Füge die Pflanzenmilch, das Pflanzenöl, den Vanilleextrakt und den Apfelessig hinzu und mische alles gut.

Gieße den Teig in die gefettete Backform und verteile ihn gleichmäßig.

Streue die Streuselmischung großzügig über den Teig.

Platziere die Backform im vorgeheizten Ofen und backe für 30–35 Minuten.

Lass den Kuchen für etwa 15 Minuten in der Form abkühlen.