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einfaches Bienenstich Rezept

Einfaches Bienenstich Rezept - Süßer Genuss für Zuhause

Dieses einfaches Bienenstich Rezept kombiniert einen luftigen Teig mit einer knusprigen Mandelkruste und einer cremigen Füllung – ein echter Genuss!
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 35 minutes
Abkühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 35 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Mehl oder Kuchenmehl
  • 1 Päckchen Backpulver frisch
  • 150 g Zucker oder Kokoszucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker oder normaler Zucker mit Vanilleextrakt
  • 100 g Butter ungesalzen
  • 3 Eier Zimmertemperatur
Für den Belag
  • 100 g Mandelblättchen frisch geröstet
Für die Füllung
  • 400 ml Sahne Schlagsahne
  • 1 Päckchen Cremepulver z.B. Vanillecreme

Equipment

  • Springform (Ø 22 cm)
  • Handrührgerät oder Küchenmaschine
  • Topf
  • Schüssel

Method
 

Schritte
  1. Ofen auf 180°C vorheizen und eine Springform einfetten.
  2. Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Butter und Eier in eine Schüssel geben und verrühren.
  3. Teig in die Springform gießen und 20 Minuten backen.
  4. Für den Belag Butter, Zucker, Honig und Sahne in einem Topf schmelzen.
  5. Die Mandelblättchen hinzufügen und gut vermengen.
  6. Mandelmischung auf die Torte verteilen und 10-15 Minuten weiter backen.
  7. Torte abkühlen lassen.
  8. Sahne und Cremepulver nach Anleitung zubereiten.
  9. Torte horizontal schneiden, mit Füllung füllen und wieder zusammensetzen.
  10. In Stücke schneiden und servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 320kcalCarbohydrates: 42gProtein: 4gFat: 15gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 50mgSodium: 150mgPotassium: 120mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 400IUVitamin C: 1mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Für besten Geschmack frische Zutaten verwenden und beim Backen die Zeiten genau beachten.

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