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Eisblauer Tee Latte Rezept

Eisblauer Tee Latte Rezept mit Vanille-Schaum

Ein erfrischendes Eisblauer Tee Latte Rezept mit Vanille-Schaum, ideal für Sommernachmittage.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 7 minutes
Total Time 17 minutes
Servings: 2 Gläser
Course: Snacks
Cuisine: vegetarisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Tee
  • 1 Esslöffel getrocknete Schmetterlingserbsenblüten Für die blaue Farbe und den Geschmack
  • 1 Tasse heißes Wasser Zum Ziehen der Blüten
Für den Schaum
  • 1/3 Tasse eiskalte Vollmilch oder pflanzliche Alternative Für einen cremigen Schaum
  • 1 Esslöffel Vanille-Sirup Fügt Süße und Geschmack hinzu
Für die Zubereitung

Equipment

  • Mixer
  • Glas
  • Messer
  • Tasse

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erhitze 1 Tasse Wasser auf etwa 90 Grad Celsius. Füge 1 Esslöffel getrocknete Schmetterlingserbsenblüten hinzu und lasse sie 5 bis 7 Minuten ziehen.
  2. Gieße 1/3 Tasse eiskalte Vollmilch oder pflanzliche Alternative in einen Mixer. Füge 1 Esslöffel Vanille-Sirup hinzu und püriere die Mischung für etwa 10 Sekunden.
  3. Fülle ein hohes Glas mit Eiswürfeln. Gieße den abgekühlten blauen Tee langsam über das Eis.
  4. Gebe den Vanille-Schaum vorsichtig auf den blauen Tee, um eine schöne Schichtung zu erzielen.
  5. Serviere den Latte mit zusätzlichem Vanille-Sirup, wenn gewünscht, und genieße ihn.

Nutrition

Serving: 1GlasCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 3gFat: 5gSaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 15mgSodium: 90mgPotassium: 150mgSugar: 12gVitamin A: 300IUVitamin C: 2mgCalcium: 100mgIron: 0.5mg

Notes

Achte darauf, nur leuchtend bunte, getrocknete Schmetterlingserbsenblüten zu verwenden. Stelle sicher, dass die Milch vor dem Frotieren eiskalt ist.

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