Wasche die frischen Erdbeeren gründlich und entferne die grünen Blätter. Schneide die Erdbeeren in Hälften.

Presse den Saft aus einer frischen Zitrone. Diese Vorbereitungen sind wichtig, um die Aromen zu intensivieren.

Nehme einen Hochleistungsmixer und füge die vorbereiteten Erdbeeren, den frisch gepressten Zitronensaft, griechischen Joghurt und Mandeldrink hinzu.

Falls du etwas Süße magst, füge Honig oder Ahornsirup hinzu.

Schalte den Mixer auf hohe Geschwindigkeit ein und püriere die Mischung für etwa 1-2 Minuten, bis sie cremig ist.

Überprüfe die Konsistenz deines Smoothies und passe sie mit Mandeldrink nach Belieben an.

Gieße den Smoothie in ein Glas und garniere ihn optional mit frischen Erdbeeren oder einer Zitronenscheibe.