Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Keksteig vorbereiten: In einer Rührschüssel das Allzweckmehl, Backpulver und Salz vermengen, dann in einer anderen Schüssel die Butter, dunklen braunen Zucker und Zucker gut vermengen. Anschließend die Erdnussbutter, Ei, Vanilleextrakt und Milch hinzufügen und verrühren.
- Zutaten kombinieren: Langsam die trockenen Zutaten zur feuchten Mischung geben und vorsichtig verrühren, bis die Zutaten verbunden sind. Den Teig dick und formbar halten.
- Teig kühlen: Den Keksteig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
- Kekse backen: Ofen auf 175 °C vorheizen, Teig zu Bällen rollen, auf Backblech anordnen und leicht flachdrücken. Kekse 10–12 Minuten backen.
- Kekse dekorieren: Kekse 3–5 Minuten abkühlen lassen, Mini-Reese's in die Mitte setzen, geschmolzene Schokolade spritzen und Zuckeraugen hinzufügen.
- Dekoration festigen: Kekse für 15–20 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit die Schokolade fest wird.
Nutrition
Notes
Für die besten Kekse: Teig kühlen, cremige Erdnussbutter verwenden und darauf achten, dass alle Zutaten frisch sind.
