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Erdnussbutter-Spinnenkekse für gruselige Genussmomente

Erdnussbutter-Spinnenkekse sind köstliche Snacks, die schnell zubereitet werden und perfekten Spaß bei der Dekoration bieten.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 12 minutes
Auskühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 2 minutes
Servings: 24 Kekse
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Keks-Teig
  • 200 g Erdnussbutter sorgt für den cremigen, nussigen Geschmack
  • 150 g Zucker verleiht die nötige Süße
  • 1 Stück Ei bindet die Zutaten zusammen
  • 150 g Mehl gibt dem Teig Stabilität
  • 1 Teelöffel Backpulver lässt die Kekse aufgehen
Für den Schokoladenguss
  • 100 g Zartbitter-Schokolade bringt einen intensiven Geschmack
  • 1 Esslöffel Pflanzenöl macht den Guss geschmeidig
Für die Dekoration
  • 100 g Schokoladentropfen perfekt als Spinnenaugen
  • 2 Stücke Lakritzstreifen für Spinnenbeine

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Backpapier
  • Schüssel
  • Wasserbad
  • Kuchengitter

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 180°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Vermische in einer großen Schüssel Erdnussbutter, Zucker, Ei, Mehl und Backpulver gründlich zu einem homogenen Teig.
  3. Forme kleine Kugeln aus dem Keks-Teig und lege sie mit genügend Abstand auf das Backblech.
  4. Backe die Kekse für 10-12 Minuten, bis sie leicht goldbraun sind.
  5. Lass die Kekse 5 Minuten auf dem Blech abkühlen und transferiere sie dann auf ein Kuchengitter.
  6. Schmelze die Zartbitter-Schokolade zusammen mit Pflanzenöl über einem Wasserbad.
  7. Tauche die Oberseite jedes Kekses in den Schokoladenguss und verteile ihn gleichmäßig.
  8. Platziere zwei Schokoladentropfen auf jedem Keks als Augen und forme aus Lakritzstreifen die Beine.
  9. Lass die Kekse mindestens 30 Minuten stehen, damit die Schokolade fest wird.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 120kcalCarbohydrates: 15gProtein: 3gFat: 6gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 10mgSodium: 100mgPotassium: 30mgFiber: 1gSugar: 8gVitamin A: 5IUCalcium: 1mgIron: 3mg

Notes

Lagere die Kekse in einer luftdichten Dose bei Raumtemperatur für bis zu 3 Tage.

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