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Blaubeer-Zitronen-Limonade

Erfrischende Blaubeer-Zitronen-Limonade für den Sommer

Diese Blaubeer-Zitronen-Limonade ist eine perfekte Sommererfrischung mit süßen Blaubeeren und spritzigem Zitronensaft.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Gläser
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Sirup
  • 200 g Frische Blaubeeren Alternativ Himbeeren oder Erdbeeren verwenden
  • 150 g Zucker Kann durch Honig oder Agavensirup ersetzt werden
Für die Limonade
  • 100 ml Frischer Zitronensaft Immer frische Zitronen verwenden
  • 700 ml Sprudelwasser Tonicwasser als Alternative verwenden
  • ice Eiswürfel Große Würfel minimieren die Verdünnung
  • 10 g Frische Minzblätter Optional für Garnitur

Equipment

  • Topf
  • Siebschale
  • Krug
  • Gläser

Method
 

Zubereitung
  1. In einem kleinen Topf die frischen Blaubeeren und den Zucker bei mittlerer Hitze vermengen und regelmäßig umrühren, bis die Blaubeeren aufplatzen und ein Sirup entsteht (ca. 5-10 Minuten).
  2. Den Sirup durch ein feinmaschiges Sieb in eine Schüssel oder einen Krug gießen, um die festen Bestandteile zu entfernen.
  3. In einem großen Krug den abgekühlten Blaubeersirup mit frisch gepresstem Zitronensaft vermengen und Sprudelwasser hinzufügen.
  4. Gläser mit Eiswürfeln füllen und die Limonade vorsichtig darüber gießen. Optional mit frischen Minzblättern und Blaubeeren garnieren.

Nutrition

Serving: 1GlasCalories: 120kcalCarbohydrates: 30gSodium: 5mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 28gVitamin C: 30mgCalcium: 10mg

Notes

Die Limonade sollte frisch zubereitet werden, um den besten Geschmack zu genießen.

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