Heize den Ofen auf 160 Grad Celsius vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

Vermische das Weizenmehl, Zucker, Vanillezucker, weiche Butter, Eigelbe und eine Prise Salz, bis ein glatter Teig entsteht.

Forme kleine Bälle aus dem Teig, drücke eine Mulde in die Mitte und platziere ein Toffifee hinein, bevor du den Teig schließt.

Schlage die Eiweiße und Zitronensaft in einer fettfreien Schüssel auf, bis weiche Spitzen entstehen. Füge dann den Zucker hinzu und schlage weiter, bis steife Spitzen entstehen.

Verteile die Meringue gleichmäßig über die Teigbälle, sodass das Toffifee vollständig abgedeckt ist.

Backe die Feenküsse für etwa 15-20 Minuten, bis die Meringue leicht goldbraun ist.

Lass die frisch gebackenen Feenküsse auf dem Blech vollständig abkühlen.