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Französische Toastbecher

Französische Toastbecher für gemütliche Morgen

Köstliche Französische Toastbecher, ideal für Frühstück oder Brunch, leicht anpassbar und im Voraus zubereitbar.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Einweichzeit 5 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 12 Becher
Course: Frühstück
Cuisine: Französisch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Becher
  • 1 Laib Brioche oder Challah-Brot Kann durch dicke weiße oder Zimt-Rosinen-Brot ersetzt werden.
  • 4 Stück Eier Servieren als Bindemittel, vegane Variante möglich.
  • 1 Tasse Vollmilch Alternativ können pflanzliche Milchsorten verwendet werden.
  • 1/2 Tasse Zucker Nach Geschmack anpassen oder Zuckerersatz verwenden.
  • 1 Esslöffel Vanilleextrakt Selbstgemachte Vanille empfohlen.
  • 1 Teelöffel Zimt Für Geschmack und Wärme.
  • 1/2 Teelöffel Muskatnuss Frisch gerieben für mehr Geschmack.
  • 1/4 Teelöffel Salz Balanciert die Süße aus.
Für die Toppings (optional)
  • Frische Beeren Wie Him- oder Blaubeeren.
  • Nüsse oder Samen Für zusätzlichen Crunch.
  • Honig oder Ahornsirup Zum Verfeinern nach dem Backen.

Equipment

  • Muffinblech

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizt euren Ofen auf 175 °C (350 °F) vor und fettet ein Muffinblech mit 12 Vertiefungen ein.
  2. Schneidet das Brioche- oder Challah-Brot in Viertel und drückt die Stücke in die Muffinvertiefungen.
  3. In einer großen Schüssel schlagt die Eier mit Milch, Zucker, Vanilleextrakt, Zimt, Muskatnuss und Salz zusammen.
  4. Gießt die Custard gleichmäßig über die Brotcups und lasst alles für etwa 5 Minuten ruhen.
  5. Backt die Französischen Toastbecher für 22-25 Minuten im Ofen.
  6. Lasst die fertig gebackenen Becher einige Minuten abkühlen, bevor ihr sie serviert.

Nutrition

Serving: 1BecherCalories: 180kcalCarbohydrates: 25gProtein: 6gFat: 7gSaturated Fat: 3gCholesterol: 80mgSodium: 150mgPotassium: 250mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 400IUVitamin C: 2mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Die Becher können im Voraus zubereitet und bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie lassen sich gut einfrieren und für eine schnelle Mahlzeit aufwärmen.

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