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Avocado Gurken Salsa

Frische Avocado Gurken Salsa für jeden Anlass

Avocado Gurken Salsa ist ein erfrischender Dip aus cremiger Avocado und knackiger Gurke, perfekt für jeden Anlass.
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Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salate
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salsa
  • 2 Stück Avocados reif
  • 1 Stück Gurke entkernt
  • 1 Stück Tomate
  • 1 Stück Rote Zwiebel nach Geschmack
  • 1 Stück Jalapeño entkernt und gehackt
  • 1 Bund Koriander optional
  • 1 EL Limettensaft frisch gepresst
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Für die Variationen
  • 1 Tasse Mais optional
  • 1 Stück Paprika bunt
  • nach Belieben Kräuter wie Minze oder Basilikum optional

Equipment

  • Schüssel
  • Messer
  • Mixer

Method
 

Zubereitung
  1. Schneide die reifen Avocados, die Gurke, die Tomate, die rote Zwiebel, den Jalapeño und den Koriander in kleine Stücke. Gib alles in eine große Schüssel.
  2. Presse den Saft einer frischen Limette über die gemischten Zutaten in der Schüssel. Rühre alles vorsichtig mit einem Löffel um.
  3. Nimm die Hälfte der Mischung aus der Schüssel und püriere sie in einem Mixer für 15-20 Sekunden.
  4. Füge nach Geschmack Salz und frisch gemahlenen Pfeffer hinzu. Rühre die Salsa erneut gut um.
  5. Decke die Schüssel ab und stelle die Salsa für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 10gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 9gSodium: 100mgPotassium: 400mgFiber: 5gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Serviere die Salsa gut gekühlt und genieße die erfrischenden Aromen.

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