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Frische Frühlingsrollen Rezept ganz einfach machen

Frische Frühlingsrollen Rezept: Schnelle Zubereitung, perfekt für gesunde Mahlzeiten und anpassbar nach Geschmack.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 7 minutes
Total Time 22 minutes
Servings: 4 Röllchen
Course: Snacks
Cuisine: asiatisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 200 g Reisnudeln
  • 2 Stück Karotten gerieben oder in feinen Streifen
  • 1 Stück Gurke in feine Streifen
  • 1 Stück Paprika bunt
  • 1 Handvoll Basilikum
  • 1 Handvoll Minze
  • 200 g Garnelen oder Hühnchen optional
Für die Dipsauce
  • 3 Esslöffel Erdnussbutter
  • 2 Esslöffel Sojasauce
  • 1 Esslöffel Limettensaft frisch gepresst

Equipment

  • Schüssel
  • Pfanne
  • Wasser

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Zutaten vorbereiten: Reisnudeln in kochendem Wasser für 5-7 Minuten garen.
  2. Füllung erstellen: Abgekühlte Reisnudeln mit Gemüse und Kräutern vermengen.
  3. Reispapier einweichen: 10-15 Sekunden ins warme Wasser legen.
  4. Frühlingsrollen formen: Füllung in Reispapier einrollen.
  5. Dipsauce zubereiten: Erdnussbutter, Sojasauce und Limettensaft verrühren.
  6. Servieren: Frühlingsrollen auf einer Platte anrichten, mit Dipsauce servieren.

Nutrition

Serving: 1RöllchenCalories: 150kcalCarbohydrates: 30gProtein: 6gFat: 3gSaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 50mgSodium: 500mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 8mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Vorbereitung ist alles: Alle Zutaten im Voraus vorbereiten für einen reibungslosen Ablauf.

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