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Papaya-Salat Rezept Zutaten: - Grüne Papaya - Karotten - Chilis - Erdnüsse - Limettensaft - Fischsauce - Zucker - Knoblauch - Frischer Koriander Zubereitungsschritte: 1. Grüne Papaya schälen und in feine Streifen schneiden. 2. Karotten schälen und raspeln. 3. Chilis fein hacken. 4. Knoblauch zerdrücken und mit einer Prise Salz vermengen. 5. In einer Schüssel Limettensaft, Fischsauce und Zucker gut vermengen. 6. Papaya, Karotten, Chilis und Knoblauch in die Schüssel geben. 7. Alles gut vermischen und mit Erdnüssen und frischem Koriander garnieren. 8. Servieren und genießen.

Frischer Papaya-Salat: Ein einfaches Rezept für Genuss

Genießen Sie mit diesem Papaya-Salat Rezept ein frisches und gesundes Gericht voller Vitamine und Aromen.
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Prep Time 20 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salate
Cuisine: Vietnamesisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 1 Grüne Papaya Hauptzutat
  • 2 Karotten Für Crunch und Süße
  • 2 Chilis Nach Geschmack
  • 2 Knoblauchzehen Zerdrückt
  • 1 Handvoll Frischer Koriander Grob gehackt
Für das Dressing
  • 3 EL Limettensaft
  • 2 EL Fischsauce Kann durch Sojasauce ersetzt werden
  • 1 TL Zucker
Für das Topping
  • 50 g Erdnüsse Gehackt

Equipment

  • Gemüseschneider
  • Reibe
  • Schüssel
  • Knoblauchpresse

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für das Papaya-Salat Rezept
  1. Grüne Papaya schälen und in feine Streifen schneiden.
  2. Karotten schälen und raspeln.
  3. Chilis fein hacken.
  4. Knoblauch zerdrücken und mit einer Prise Salz vermengen.
  5. In einer Schüssel Limettensaft, Fischsauce und Zucker gut vermengen.
  6. Papaya, Karotten, Chilis und Knoblauch in die Schüssel geben.
  7. Alles gut vermischen und mit Erdnüssen und frischem Koriander garnieren.
  8. Servieren und genießen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 4gFat: 7gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 3gSodium: 200mgPotassium: 300mgFiber: 4gSugar: 6gVitamin A: 120IUVitamin C: 80mgCalcium: 4mgIron: 5mg

Notes

Achten Sie darauf, frische und reife Zutaten zu verwenden, um den besten Geschmack zu erzielen.

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