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Frischkäse-Tortilla-Häppchen für den perfekten Snack

Diese Frischkäse-Tortilla-Häppchen sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Häppchen
Course: Snacks
Cuisine: International
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Häppchen
  • 200 g Frischkäse kann durch Ricotta ersetzt werden
  • 4 Stück Weizentortillas idealerweise
  • 50 g frische Kräuter z.B. Schnittlauch oder Petersilie
  • 150 g Gemüse z.B. Paprika oder Gurke
Für die Füllung
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 EL Zitronensaft
Optionales Topping
  • 1 TL Chili-Flocken
  • 100 g Sour Cream als Dip

Equipment

  • Schüssel
  • Messer
  • Schneidebrett

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Frischkäse in eine Schüssel geben und cremig rühren. Kräuter, Salz, Pfeffer und Zitronensaft hinzufügen.
  2. Eine Tortilla auf eine Arbeitsfläche legen und ein Drittel der Frischkäse-Mischung darauf verteilen.
  3. Tortilla vom Ende her aufrollen, dabei leicht Druck ausüben und die Füllung zusammendrücken.
  4. Gerollte Tortilla in 2-3 cm dicke Stücke schneiden.
  5. Optional, Chili-Flocken streuen und Sour Cream als Dip anbieten.
  6. Häppchen servieren und genießen.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 250kcalCarbohydrates: 25gProtein: 6gFat: 14gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 30mgSodium: 350mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Häufchen sind sowohl warm als auch kalt der Hit und sollten innerhalb von 10 Minuten verzehrt werden.

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