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Gebratener Truthahn

Gebratener Truthahn mit Kürbiszauber

Ein köstlicher gebratener Truthahn mit einer einzigartigen Kürbiskombination, ideal für Thanksgiving und glutenfrei.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 3 hours
Ruhen lassen 20 minutes
Total Time 3 hours 50 minutes
Servings: 8 Personen
Course: Hähnchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Truthahn
  • 1 Stück Truthahn Wähle einen frischen Truthahn für den besten Geschmack.
  • nach Geschmack Salz Würze großzügig, um die natürlichen Aromen zu betonen.
  • nach Geschmack Pfeffer Würze großzügig, um die natürlichen Aromen zu betonen.
  • 1 Tasse Füllung Verwende glutenfreies Brot oder Wildreis für einen köstlichen, saftigen Geschmack.
Für die Beilagen
  • 2 Tassen Gemüse-Mischung Nutze frisches Gemüse wie Karotten oder gefrorene Varianten.
  • 2 Tassen Kürbispüree Frischer Kürbis ist eine tolle Option, während Konserven praktisch sind.
Für das Kürbisgericht
  • 1 Tasse Schlagsahne Macht das Kürbisgericht reichhaltiger.
  • 1 Teelöffel Zimt Verleiht dem Kürbisgericht die wärmenden Aromen des Herbstes.
  • 1 Teelöffel Muskatnuss Verleiht dem Kürbisgericht die wärmenden Aromen des Herbstes.
  • 1/2 Tasse Brauner Zucker Süßt das Kürbisgericht.

Equipment

  • Backofen
  • Bratpfanne
  • Kochtopf
  • Schüssel
  • Fleischthermometer

Method
 

Kochanleitung
  1. Ofen auf 175°C vorheizen.
  2. Truthahn großzügig mit Salz und Pfeffer würzen, mit Füllung füllen und in eine Bratpfanne legen.
  3. Gemüse in kochendem Wasser für 5-7 Minuten kochen, abtropfen lassen und beiseite stellen.
  4. Kürbispüree, Schlagsahne, Zimt, Muskatnuss und braunen Zucker in einer Schüssel gut vermischen.
  5. Truthahn und Kürbisgericht gleichzeitig im Ofen rösten; Truthahn 3 Stunden, Kürbisgericht 30 Minuten backen.
  6. Truthahn nach dem Garen 20 Minuten ruhen lassen, dann servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 100mgSodium: 300mgPotassium: 600mgFiber: 4gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Bereite das Kürbisgericht im Voraus vor, um Stress am Feiertag zu vermeiden.

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