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Gegrillte Knoblauch- und Krä Shrimp für Genießer

Genießen Sie die köstlichen gegrillten Knoblauch- und Kräuter-Shrimps, die schnell und einfach zubereitet werden können.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 6 minutes
Marinierzeit 15 minutes
Total Time 36 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Fisch
Cuisine: Mediterran
Calories: 220
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Shrimps
  • 600 g Shrimps geschält und entdarmt
  • 2 Stück Knoblauch frisch gehackt
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 Stück Zitrone Saft frisch gepresst
  • 2 EL Petersilie fein gehackt
  • 1 TL Thymian frisch oder getrocknet
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
Für die Marinade
  • 1 TL Honig
  • 1 TL Chili-Flocken

Equipment

  • Grill

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Shrimps vorbereiten: Frische oder gefrorene Shrimps auftauen, schälen, Darm entfernen und mit einem Küchentuch trocken tupfen.
  2. Marinade zubereiten: In einer Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, gehackten Knoblauch, Honig, Chiliflocken, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. Shrimps marinieren: Shrimps in die Marinade legen und mindestens 15 Minuten ziehen lassen.
  4. Grill vorheizen: Grill auf mittlere bis hohe Hitze (200–230°C) vorheizen.
  5. Shrimps grillen: Marinierte Shrimps 2–3 Minuten pro Seite grillen, bis sie rosa werden.
  6. Anrichten und servieren: Shrimps vom Grill nehmen, auf einer Servierplatte anrichten und mit frischer Petersilie und Zitronensaft garnieren.

Nutrition

Serving: 150gCalories: 220kcalCarbohydrates: 2gProtein: 25gFat: 12gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 180mgSodium: 300mgPotassium: 250mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Für besten Geschmack frische Kräuter verwenden und auf geringe Garzeiten achten, um zarte Shrimps zu erhalten.

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