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Geschmacksgeladener Hähnchen-Torta-Sandwich

Geschmacksgeladener Hähnchen-Torta-Sandwich Genuss

Entdecke das geschmacksgeladene Hähnchen-Torta-Sandwich mit gesunden Zutaten und einem aufregenden Geschmack.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Sandwiches
Course: Hähnchen
Cuisine: Chinesisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 stück Blumenkohl frisch, in Röschen geschnitten
  • 2 Esslöffel Maisstärke keine Substitution nötig
  • 1 Tasse Wasser für die Teigkonsistenz
  • 1 Tasse Allzweckmehl oder Reismehl für glutenfreie Option
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Schwarzer Pfeffer
  • 3 Tassen Öl zum Frittieren oder Heißluftfritteuse
Für die Kung Pao Sauce
  • 1/4 Tasse Sojasauce oder Tamari für glutenfreie Version
  • 2 Esslöffel Hoisin-Sauce
  • 1 Esslöffel Reisessig
  • 2 Esslöffel Brauner Zucker oder Ahornsirup
  • 1 Teelöffel Sesamöl
  • 2 zehen Frischer Knoblauch, gehackt
  • 1 Teelöffel Geriebener Ingwer
  • 1 Teelöffel Maisstärke mit Wasser zum Andicken
  • 1 Teelöffel Rote Pfefferflocken nach Belieben anpassen
Für das Gemüse und Garnierung
  • 2 Esslöffel Öl zum Anbraten
  • 1 stück Roter Paprika gewürfelt
  • 1 stück Grüner Paprika gewürfelt
  • 1/2 Tasse Geröstete Erdnüsse oder Cashews für Crunch
  • 2 stück Getrocknete rote Chilischoten optional
  • 2 stück Frische Frühlingszwiebeln in Scheiben geschnitten

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Küchenpapier

Method
 

Kochanleitung
  1. Blumenkohl in Röschen schneiden, Teig aus Maisstärke, Wasser, Allzweckmehl, Salz, Knoblauchpulver und Pfeffer zubereiten.
  2. Öl erhitzen, Blumenkohlröschen frittieren bis sie goldbraun sind.
  3. Kung Pao Sauce zubereiten, alle Zutaten gut vermischen.
  4. Gemüse anbraten und mit Erdnüssen kurz garen.
  5. Blumenkohl und Sauce hinzufügen, gut vermengen und erhitzen.
  6. Anrichten, mit Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 5gFat: 12gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 3gSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 3gSugar: 6gVitamin A: 500IUVitamin C: 60mgCalcium: 40mgIron: 2mg

Notes

Das Gericht kann auch mit weiteren Gemüsesorten variiert werden, um verschiedene Aromen zu erzeugen.

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