Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Mischen Sie in einer kleinen Schüssel den Joghurt oder die Sahne mit frischen Kräutern und Gewürzen. Rühren Sie gut um und lassen Sie das Dressing beiseite.
- Kochen Sie die Pasta in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie al dente ist. Abgießen und unter kaltem Wasser abspülen.
- Schneiden Sie die Gurken in dünne Scheiben oder Würfel. Bei normalen Gurken schälen und entkernen. Mit Salz bestreuen und 30 Minuten ruhen lassen.
- In einer großen Schüssel die abgekühlte Pasta, die entwässerten Gurken und die eingeweichte Zwiebel kombinieren und sanft vermengen.
- Gießen Sie das vorbereitete Dressing über die Pasta-Gemüse-Mischung und vermengen Sie alles behutsam.
- Decken Sie die Schüssel ab und stellen Sie den Salat für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, bevor Sie servieren.
Nutrition
Notes
Dieser Salat bleibt am besten in den ersten 24 Stunden frisch.
