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Gourmet Brownie Kekse

Gourmet Brownie Kekse – Der perfekte Schokoladengenuss

Diese Gourmet Brownie Kekse bieten eine fudgy Textur und ein verführerisches Aroma – ideal für jeden Schokoladenliebhaber.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 12 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 42 minutes
Servings: 12 Kekse
Course: Dessert
Cuisine: International
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Zutaten für Gourmet Brownie Kekse
  • 0.5 Tasse Ungesalzene Butter Kann auch gesalzene Butter verwendet werden.
  • 1 Tasse Zucker Dunkler Zucker kann für mehr Geschmack verwendet werden.
  • 2 große Eier Zimmertemperatur.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Besterfalls reiner Vanilleextrakt.
  • 0.33 Tasse Ungesüßtes Kakaopulver Dutch-Style Kakao für mildere Note.
  • 0.5 Tasse Weizenmehl Kann durch glutenfreie Mischung ersetzt werden.
  • 0.25 Teelöffel Salz Balanciert die Süße.
  • 0.25 Teelöffel Backpulver Kann weggelassen werden, wenn selbstaufgehendes Mehl verwendet wird.
  • 1 Tasse Schokoladenstückchen Kombination von dunkler und weißer Schokolade empfohlen.

Equipment

  • Backblech
  • Küchenmaschine
  • Schüssel
  • Topf
  • Backpapier
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175 °C (350 °F) vor. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Schmelze die ungesalzene Butter in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze. Gib den Zucker hinzu und rühre, bis eine glatte Mischung entsteht.
  3. Nehme die Mischung vom Herd, lasse sie abkühlen, füge die Eier nacheinander hinzu und rühre gut um. Ergänze den Vanilleextrakt.
  4. Siebe die trockenen Zutaten (Kakaopulver, Mehl, Salz, Backpulver) zusammen.
  5. Gib die trockenen Zutaten langsam in die feuchten Zutaten und falte sorgfältig unter.
  6. Füge die Schokoladenstückchen hinzu und falte sie sanft unter.
  7. Setze mit einem Esslöffel Portionen des Teigs auf das vorbereitete Backblech. Achte auf genügend Abstand.
  8. Backe die Kekse für 10-12 Minuten. Die Ränder sollten fest sein, während die Mitte weich bleibt.
  9. Lass die Kekse auf dem Blech für einige Minuten abkühlen und übertrage sie dann auf ein Kuchengitter.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 50mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 200IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Diese Kekse sind optimal für Filmabende oder als Geschenk. Glutenfreie Alternativen sind auch möglich.

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